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既然如今已经不用去考虑限制餐厅餐位,那么为了利益最大化,最好就是把旁边两间店铺装修成最多餐位的效果。
想到这里,唐生脑海里第一时间就想到了大圆桌,一张大圆桌可以坐十个人,占地还不到十个平方。
假设除了留出100多平方面积作为后厨分部、洗手间、员工餐厅等,其他600多平方的店铺面积都用来摆放这种大圆桌,那么最少都能摆下60张,那也就是600个餐位。
左右两边店铺加起来就是1200个餐位,再加上原来的200个餐位,那最少也有1400个餐位。
比如早餐时间,按人均4份点心计算,客人都还没坐满都把点心卖完了。
就算中餐晚餐的人均菜品只有一份多,那也只需要翻两次多的台,就完全可以把所有菜品销售出去。
只是这样一来,他想要薅到系统的羊毛,就唯有指望取号APP了。
看着系统即将升级,他想了一会就下定决心按照这个想法去搞,直接就让系统下了装修工程采购单。
也许是他没有那么多要求,所以系统报价300W,等次月第一天凌晨再进行结算。
搞定了这件事后,唐生就开始琢磨明天上线取号APP的事,最主要是取号时间定在什么时候。
刚开始第一天,他也不能太过分,不能定在凌晨4点这样夸张的时间,他要真的这样做,首先就不好对员工们解释。
这哪有故意不想赚钱的老板啊!就算是要考验客人的诚心和忠心,那也不用那么夸张。
想来想去,他叹了口气,把早餐的取号时间定在了早上5点,同时他也想到了理由,把时间定早一点,可以让后厨多一点准备时间,毕竟到时候餐位增加,对于后厨的工作能力也是一大考验。
然后,他把午餐的取号时间定在早上9点,把晚餐的取号时间定在下午5点,把宵夜的取号时间定在晚上9点,刚好和早餐取号时间组成两个95,既好记又好听,而且还不显得过分。
他的要求也不是很高,只要这样做能薅到羊毛,哪怕就是一餐一份,那他也觉得是一种巨大的进步。
以后具体要不要进行调整,那就要看明天是否能够旗开得胜了。
把这一切都确定好之后,时间也来到了晚上8点40多分。
许倩云带着前厅员工们把卫生搞好,才一脸兴奋地跟着唐生回大居室里换衣服,准备出去逛街。
此时正是花城这个大都市夜生活开始的时间,他们也没去什么远的地方,直接在地图上搜索了下附近的大型购物中心,就打车出发了。
路上,唐生想到还有很多系统资金,笑着开口问道:“云姐,我给你配辆车怎么样?”
在之前和米倪雪一起买车的时候,他特意咨询了下买车的政策,发现只要是企业买车,那牌照就比较容易弄到。
如今许倩云她们几个都是他的女人,那他完全可以用系统资金帮她们谋取更多利益,把她们牢牢绑在他的身边,毕竟有着利益关系之后,她们也会更加能够心安,和他的关系也能更加稳定。
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