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想起当初为了吃食早起读书,孙惠茹就想笑。如今,也没萝卜吊着了,楚玉珠去上课只?是?因为跟崔如英关?系好,再加上自己也懂事了,知道读书有用,故而也不?用人催着。
孙惠茹就这一个孩子,别说花钱买点心了,只?要楚玉珠懂事?上进,让她买什么都愿意。楚玉珠七岁大,如今就攒了几千两的嫁妆了。
陆云蓁不?禁笑了笑,“这也怪我,早先没想着开铺子,就小厨房做些自己吃,开了之后还瞒着二?嫂了,倒是?我的?不?对,一会儿备上果?酒,我自罚一杯。”
孙惠茹抚掌道:“那可倒好!”
这边妯娌俩说着话,那?边丫鬟也把锅子端上来了。
孙惠茹看这铜锅觉得?稀奇,眼见又?摆上了一桌菜,每盘的?份量倒是?不?多,可数量多。
样子也是?精致好看,鲜红的?羊肉片儿。,摆的?整整齐齐的?丸子蔬菜,还有一小碗一小碗的?蘸料,什么小葱芝麻,辣椒腌菜,红的?绿的?,整整齐齐放在托盘里,看着还怪好看的?。
孙惠茹说话好听,也会捧场,“这我可是?沾了光了,以前可没见过这样的?锅子,炭火在哪儿呢?”
陆云蓁说道:“炭是?从上头放的?,里面的?也算个暗格,上面的?铜筒打开就能放炭火,里里外外也好几层呢,跟锅一起,也省着不?小心给碰倒了。”
这锅做出来的?时候,陆云蓁还问?多少钱,她?想给崔如英,但崔如英说什么都不?要。
崔如英哪儿能要这钱,平日在小厨房吃喝也就算了,一个锅子而已,如果?觉得?好用,把图纸给陆云蓁就是?。
跟陆云蓁不?能计较这些小钱的?。
那?头崔如英和楚玉珠也过来了,俩人的?小厨房忙活一遭,其?实也就是?备菜调酱,切肉熬汤都是?王大娘包揽的?。
上回做麻辣拌的?时候,楚玉珠就磨酱来着,这回还是?做的?这活,挽起袖子转着磨盘磨了了一圈又?一圈,倒是?乐此不?疲。
入秋之后天黑得?早,天色刚暗下来,四人就落座开饭了。
铜锅烧得?很快,鲜红的?羊肉下锅后,立马就变粉,捞出来裹着麻酱,被筷子送进嘴里,嫩滑味儿香,崔如英尝了口肉,不?禁眯了眯眼睛,这个味道好,吃着香醇,下回在家里也可以试试。
人多吃这个多热闹呀。
铜锅也不?像摆炭火炉子一样,放得?高不?好夹菜,这个高度正好,锅热得?也很快,就算人多也能供得?上吃,还比那?个安全。这若是?摆上一桌,一家人围着吃肉涮菜多好。
倒也不?用别的?菜,就冬日有的?白菜萝卜就够了,再来一盘粉条豆腐,涮着羊肉吃,还有比这个更惬意的?吗。
崔如英觉得?鲜切的?羊肉好,嫩,没必要非做成卷儿。
今儿准备的?菜很多,还有许多丸子。
崔如英觉得?最好吃的?还是?羊肉,涮出来鲜嫩,膻味也不?是?特别重。
菜吃到后面会觉得?更好吃,因为前头吃肉吃够了,脑袋就晕乎乎的?,吃菜清爽些。
菜叶子煮得?软烂,到嘴里都不?用嚼,就跟水一样,抿一下就化了。
豆腐放在里面也好吃,很是?入味儿,再冷一点,就有冻豆腐吃了。
楚玉珠今儿吃得?最多,脸都吃红了,原本孙惠茹也只?来凑个热闹,但吃上之后她?觉得?这味道还真不?差,酱料好,底汤好,肉也好,三?样都好,怎么可能不?好吃呢。
陆云蓁看着这个,不?禁想到,这若是?开间铺子,生意应该也不?错。
她?也不?是?胡思?乱想,一来觉得?这锅的?样式好,用着方便,二?来入秋之后吃这个很暖和,还没吃到一半,她?手脚都热乎了。
如果?是?开间铺子,大抵是?会有人来吃的?。
如今点心铺子赚钱,生意开始全权交给陆掌柜打理。陆云蓁也操不?了太多心,偶尔让锦月过去看看,其?他时候等着收钱就是?。
她?从前也没想过吃食生意这么赚钱,总觉得?厨娘做的?,别的?府上也会做,现在想想崔家的?包子铺,还有酥饴斋,都是?赚钱的?买卖。
既然楚庚元已经是?世子了,她?也得?为璋哥儿这代打算,银子是?必不?可少的?。
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