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狗子一个个养得膘肥体胖的,赵叶青摸摸它们的头,“过两天雪停了就带你们去减肥。”
几只狗子给她拉雪橇,想想就快乐。
可这雪一直下到甜酒都酿好了竟也没停下来。
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前前后后加起来,已经连续下了五六天的雪了。
整个草甸放眼望出去已经看不见一丝杂色,满目的雪白。
白的有些晃眼睛。
赵叶青关上窗户,揉揉眼睛,又使劲眨巴了几下才舒服一些。
穆奚问她,“早饭想吃什么?”
每天吃什么反倒成了两个人最需要考虑的问题。
下雪也没事可干,天天蹲在家里吃吃喝喝,再不行就看书睡觉。
穆奚问了这话,赵叶青就从床边走到壁炉前的摇椅上一坐,晃动着身子带动了摇椅吱吱呀呀的摇晃。
“嗯......吃甜酒吧,今天应该能吃了。”
昨天晚上她忍不住把上面保暖的棉絮扯开,透过保鲜膜看见了里面已经有半透明的酒液渗出。
“荷包蛋还是蛋花?”
“小孩子才做选择......”
他将坛子抱出来,透过透明的保鲜膜看见里面的甜酒已经完全发酵好了,中间挖的小坑洞被半透明的酒液填满。
捧着坛子走进厨房,用无水无油的干净勺子从里面连酒带渣的舀了一大勺出来放进碗里,坛子继续密封好放在一边,等做好了早饭再拿进房间里放好。
甜酒再发酵一周,就能变成米酒,酒精度也会变高。
把一碗甜酒放进小锅里升起火,里头掺上些烧好的开水还有一大块姜。
趁着烧水的功夫,穆奚到鸡舍里去摸了几个鸡蛋。
最近天气冷,鸡下蛋也变少些,早上就摸出了五个鸡蛋。
等到水再次烧开,往里面加一小块红糖,调小了火,让红糖在里面慢慢融化。
把摸回来还温热的鸡蛋敲进锅里,一共敲了两个,又拿了一个敲在碗里,用筷子搅散了。
等锅里的蛋差不多煮好后,再把碗里的蛋液倒进锅里,沸腾的泡泡一下子就把蛋液滚熟。
穆奚拿了赵叶青吃饭的碗,在里头盛了一个蛋和满满一碗红糖甜酒蛋。
剩下的是他的,他不太爱溏心蛋,就多煮了一会,把蛋煮到快要全熟了才端下来。
味道不重的餐食穆奚就会拿到房间里给赵叶青吃,就免得她还要穿外套换鞋跑出来,进进出出手脚又会变得冰凉。
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