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第451章（第2页）

烤乳猪出炉的时候，表皮已经被烤得金黄，露出油脂的边缘还在滋啦的冒泡。

穆奚将烤乳猪拿进屋，菜刀在猪皮上左右刮了一下，刀刃处发出欻欻的硬壳声。

一大盘分割好的烤乳猪肉占据了半张餐桌，赵叶青在等着烤乳猪分割前先将狗子们的饭准备好了，对着流口水的狗子们道：“你们先吃完饭才能吃肉。”

万一一会儿吃了肉不爱吃饭就难办了。

穆奚挑了一块靠近腹部的胸口肉夹到赵叶青的碗里，这里的肉质极嫩，带着些许油脂却没有腹部位置的那么肥腻，最好入口。

一口咬下去的时候猪皮发出了咔嚓的一声响，赵叶青瞬间抬眸看着穆奚，眼神亮晶晶的，嘴上顾不上说话，只能快速点头再示意他赶紧尝尝。

猪皮异常酥脆，里面的油脂甚至是瘦肉都一抿就化开，腌制后肉不需要任何蘸料就足够好吃，盐味稍淡却更好的显露出肉质原本的醇香。

吃得有些腻了就配上蒜和生菜一起，有机生菜水分丰富，菜梗像是水果一样清甜。

一时之间餐桌上只剩下咔嚓咔嚓的猪皮脆响。

......

从那天开始，剩下的十五只猪崽每次看到赵叶青的时候，都莫名觉得有些瘆得慌。

收割机

她确实是有了想法，一时之间这么多只肯定是吃不完的，她打算把猪崽多宰几只，直接都冻上，到时候要烤的时候直接解冻就行，免得猪崽长大了就做不成烤乳猪了。

到时候酱油酿造好了，再做一些自制腐乳或是芝麻酱花生酱的，烤乳猪的味道能更好。

现在这猪已经断奶了，要宰也得趁早才行。

两人在家里将剩下的小猪宰杀了大半，留了两头养大，剩下的一半放冰箱，一半煮熟了喂给狗子们。

酱油按照原定时间还得两个多月才能酿好，这段时间可以将腐乳做出来，至于芝麻酱和花生酱就不行了，家里的存货用来吃还算勉强够，做酱肯定就不够了。

还是得种一些。

去年种小麦现在还剩下四分之三没吃完，水稻也还剩一半，两人这一季不打算再种粮食，玉米可以种，到时候做成青贮，小麦和水稻就先不种了，种了吃不完放在那还容易发霉。

家里的粮食好在有铝皮桶，保存在里面的没事儿，里面装不下的放麻袋里的小麦就得隔一段时间拿出来晒一晒。

除了青贮玉米之外，剩下的田就用来种植花生和芝麻还有黄豆绿豆红豆等等。（）;

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