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这边当沈国栋来到店铺门口的时候就看到店铺现在这个时候已经正常开业了,门口的光头这个时候看到沈国栋急急忙忙的样子,也说到:“沈兄弟也别着急,我们这边放心已经在开业了。”
看到沈国栋这个样子,光头现在也摇了摇头说的:“唉,这不是现在开店嘛,昨天这个生意就还挺不错的,所以咱们哥几个还都挺有动力的,今天就去买菜的话,就直接买了差不多100块的菜。”
沈国栋一听说直接买了100块的菜,顿时一脸懵逼的说到“真就买了100啊,现在要是这些菜用不完的话,等会看你怎么办。”
光头那边也摇摇头说的:“放心吧沈兄弟,我感觉今天咱们一定会大卖的,而且再加上反正最近这个天气还好,一般特殊的菜的话应该是问题不大的。”
果然这边就在两个人商量的时候,只看见旁边这个川城大师傅也走了过来说呢:“嗯,这些菜的话要是买100块的话,菜品的话到时候就可以做的分量多一点了,当然肯定也不能太多,这边还是要搞一个度,这个我也可以自己拿捏,反正那会就看买的菜怎么样吧。”
因为现在这个时候其实对于这个菜的质量要求并不是很高,基本上就是差不多就可以过去了,这边也是可以降低一下他们的质量成本。
这边当事情处理差不多时候,就看到旁边的沈国栋也直接说了:“啊,咱们这个菜单做出来没有觉得现在还是需要一个菜单,要不然的话对于我们这个整体的这个效益,感觉还是会有一定的影响。”
旁边的光头此刻点了点都说的“没错,这个确实影响还是挺大的,感觉每次对方过来找我们要菜单的话,我们没有的话其实还挺尴尬的,要不然我们现在就去打印一个。”
沈国栋也直接伸出一只手说道:“那先等一下吧,我来问一下这个师傅到底咱们要打哪些菜的,然后这个价格什么的感觉也是要直接说上去,这样的话让他们也直接心里有个数,到时候也不会觉得我们这种坑蒙拐骗什么的欺诈消费。”
这句话说出来只看见旁边的川城大师傅也摇了摇头说的:“其实现在也并不用了,因为一般这个菜品的话价格都还差不多,要是这样一个个标出来的话,可能反而就觉得有点生疏了,我觉得还是不用标,然后直接就把这些几个比较有名的菜直接就标上就行了,招牌嘛,还有其他的一些小菜什么的,想标也可以。”
很多人此刻看到川城大师傅这样的指挥,也眉头紧皱的说道:“这种要是把它写出来的话,我觉得还是全部都写吧,这样的话可能会好一点。”
沈国栋肯定还是觉得要是把一些什么招牌菜的价格写出来的话,其他价格不写出来,这样反而就觉得好像有种特殊对待的话,这种感觉的话就非常不好了,怎么这难道不写价格的,你就做的不好了吗?而且万一有些时候价格太高的话,也是会让人有劝退的感觉。
果然听到沈国栋说出这样的话,顿时旁边的两个家伙也点了点了,“说的好像也确实是这个道理,要不然的话我们就先等一等。”
“那现在肯定还是要等一等,这对他们影响来说实在太大了。”
说着沈国栋也说道:“那这样吧,光头你先去,然后这个先就订一份吧,或者先订两份,就是价格就先不印上去,反正我们这边的定价可能还不是那么的明确,而且最近这不是新店开业嘛,肯定还是要有打折活动什么的,就先不弄这个价格,然后等后期价格稳定下来之后,我们再直接把价格印上去,你看怎么样。”
旁边的光头此刻点了点头说道:“可以啊,那就先这样吧。”
这边把光头走过去之后,沈国栋也眉头紧皱的看了看现场的这些东西。
这些买过来的东西,沈国栋也在对着旁边的大师傅说:“大师傅这些菜你看菜品怎么样还合适吗。”
这边大师傅也大概看了一下,也点了点都说到:“嗯这些菜品什么的都还是没什么问题的,所以这边就先拿到后台去把后台的话放一个袋子里面分类装好,然后就是要是肉类的话就最好装一个格子,然后菜的话也是要分装,要不然这个味道的话会篡改。”
听到这个大师傅在旁边这样一字一句的说着这些东西,沈国栋也点了点头,显然也是把这些看在眼里,确实这家伙还是有点专业的。
这边之后呢,也就是漫长的等待了,沈国栋在这等待期间也并没有闲着,此刻也直接就开始把他们这个店面的装潢什么的也开始慢慢的开始构想起来,然后自己也直接就出去开始购买一些材料了,剩下的材料沈国栋他自己来买就行了,要是让光头来买的话,可能有些时候。他还不好形容,再加上怎么弄,他现在要是找一些比如说墙纸啊这些东西,可能光头他自己都不懂。
来到建材市场之后,沈国栋也大概就看了一下,发现这里面的一些基础的装修东西的话,基本到现在都是没有的,现在显然就是对于那种化工原料什么的还是非常的少,沈国栋也摇了摇头说的:“唉现在就只能这样了,将就着用一些吧,反正就是大概还不错,因为每个时代总是会有某个时代的风格嘛,这个时候也肯定是要趋于一些大众化的。”
等到中午十分沈国栋回到店铺的时候,发现店铺现在这个时候也已经忙起来了,店里面也是有了两三桌的客人,成功看到这些客人也笑了笑说的:“嗯,这总体来说表现还不错嘛,唉,他后厨也看到大师傅这个时候也是在慌忙的找炒的菜,看到对方这个样子,沈国栋也疑惑的说道,嗯,这人还挺多的嘛。”
“对啊,人是挺多的,主要是刚刚有个那两个女孩子昨天来的,他们这边又来预定了一桌,这个一桌好像是说等会人会有点多,可能又又要带五六个人过来。”
这句话一说出来沈国栋笑了笑说的:“好家伙,最后回头客,现在还把他朋友什么的都拉过来了呀。”
“对啊,所以这个就是最烦的,所以现在赶紧就是把目前为止这个菜单给调好,然后等会等他们把这个菜品的话,数量还够吗。”
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