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万浅曦小心的看了一眼钱多多,小声的和知巍说道,“你们家这只猪猪太好玩了吧,我开玩笑的话他竟然这么认真的回答。对了,这张卡片给你,我要点宇宙无敌大烧麦!我相信你一定可以做出来的!”
“时间还很多,就算晚上做好也可以,我不着急的。介意我在店里做一个直播吗?就是吃这个宇宙无敌大烧麦!放心我只占一个小角落就可以,绝不会透露出什么!”万浅曦举起手指保证到。
知巍满脑袋问号,做宇宙无敌大烧麦,这不为难厨师吗?
“知店长你一定可以的,相信自己,相信自己的技术!”万浅曦在旁边打气道。
“你是真的会点菜,行吧,我尝试做做看,不一定能完美还原,做好心理准备。”知巍没办法拒绝客人的要求,只能硬着头皮试试看了,不过他一个人可搞不定,还需要黑嗅这个帮手来帮忙。
让钱多多招待万浅曦,知巍带着黑嗅泡进厨房,研究中华小当家里面的宇宙无敌大烧麦是怎么做的,顾客真的是喜欢给他找难题,但是谁让他照顾顾客呢。
看完视频的知巍,满脑袋都是怎么把一整头猪装到那么大一张皮,想着想着不自觉打量着黑嗅,要不选一只像黑嗅一样的小猪,这样做一个小一点的烧麦好像够的。
黑嗅被知巍的眼神吓得忍不住往后退了几步,刚刚他都觉得自己像躺在案板上面,而知店长正拿着刀磨刀霍霍的看着他,他本体虽然是猪,但是他不能吃啊。店长你清醒一点。
知巍回过神来,发现自己一直在看着黑嗅,看着瑟瑟发抖的黑嗅,他有点不好意思的挪开了视线,希望黑嗅不要难过,他不是故意的。
正经回来后,开始准备烧麦的材料,因为是放大版本的烧麦,材料也要准备得更多,所以知巍采购了一堆猪肉回来,他打算就做一平方米那么大的烧麦就行,剁馅料、揉面皮这两大工程,知巍和黑嗅两人分工。
知巍负责把猪里脊、猪腿、猪颈肉等部位的肉分别剁成肉馅,一定要分开放,因为要让烧麦包起来的时候,里面的肉馅呈现一种大理石纹路,这样把不同部位的肉分开,才完美的符合动画里面的烧麦。
因为动画里面没有提到肉馅里面加什么调料,知巍就和黑嗅两人商量着调味了,里面特意提到了鸡蛋,知巍在里面特意加了鸡蛋,其他的只能靠自己的经验来做了,尤其是那张神奇的烧麦皮,知巍看完视频的时候,自问做不出那种飘逸的感觉,只能做一个相似的。
正在揉面皮的黑嗅,把整个面团慢慢的擀开,回忆了一下动画里面的画面,学着用手指转动起来,没想到面团在他手中旋转着,慢慢的变得越来越薄了。
知巍停下剁肉馅,看着黑嗅整个手法,叹为观止,难道这就是不科学人士才能学会的技巧吗?看着这飘逸的皮,知巍睁大双眼,不想放过任何细节,他要看看他能不能学会这一招,到时候录视频的时候,来上这么一招该多帅呢。
知巍渐渐的沉浸在黑嗅转动面皮的过程,正想夸赞一声黑嗅,没想到黑嗅转动的面皮破了,只见黑嗅身体一扭,手快速的在空中挥舞,接住了这块破了的面皮,没有让它沾染到地上的灰尘,完美的拯救了烧麦皮。
黑嗅呼出一口气,差一点就浪费粮食了,果然动画里面转动的面皮,现实还是有点难办,他动手把面皮又揉搓成一个面团,准备在尝试一次。
第二次,黑嗅总结上次的经验,沉住气慢慢的晃动着手指上的面皮,从一小个圆,变到伞那么大的圆,还在一直变大,最后到达合适的大小后,黑嗅把面皮往上一扔,拿出早已准备好的蒸笼一接,面皮轻飘飘的落在上面。
目睹了全程的知巍,伸出手鼓掌,这面皮就像小当家里面一样,那么的轻薄飘逸!看来雇佣黑嗅是他赚到了。
受到夸奖的黑嗅,脸蛋微红,由于人过于黑看不清楚脸上的红晕。
看完黑嗅的操作,知巍继续准备馅料,让黑嗅把已经调好的馅料先一层一层的填在面皮当中,他继续做剩下的肉馅。
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来了,来了。
今天努力的写出3000字了
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