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“我签!”曹桂芳率先说道,反正她也不是那种大嘴巴的妇人,绝对不会往外说的。
有了带头的人,其余人也纷纷同意。
郑子衿便让顾沁先给每人发一张保密契约,按上自个儿的手印。
接着又发了做工的契约,一式两份,让他们继续按手印。
每份契一年起签,到期之后若这人合适,还可以再续。
等他们这些都做好了,郑子衿这才开始带他们在坊内参观,讲解每个部分是做什么内容。
当然,因为古代男女有别,男人和妇人做工的内容肯定不一样,男人主要做一些力气活儿,有些还要负责去外面收购青梅等适合酿酒的果子。
晚上还得有人看着这儿,免得有贼娃子摸进来偷东西。
李德贵快满五十了,招的人里就属他年纪最大,但是他的力气在村里也是响当当的,便让他每日来值夜,工钱也会比其他人每月多那么百来文钱。
现在季节在六月,又出了些桑葚、杨梅、樱桃等适合酿酒的果子,郑子衿先前便摘些回来酿了几坛。
今日王氏去镇上送酒,正好拿给客云来试试,青梅酒已经累积了一年的供酒量,如果能够供应其它酒品,那自然又是多了一份收入。
这些果子也不能凭空而来,光是大青山的野生果树,怕也供不应求,需要有人外出收集,这就要交给招来的男工去做。
女人家细致,自然更适合留在坊内酿酒。
参观完了坊内的结构,再次回到先前的屋子里,郑子衿开始分配他们以后要做的内容。
大家都很认真在听,生怕哪点记漏了做得不好,被顾家给辞退了。
快到午时,培训内容也说得差不多了,主要酿酒其实并不复杂,郑子衿说话的方式也简单易懂,一下子就记住了。
于是她做了最后的鼓舞:“大家伙儿下午回去好好调整一下心态,从明天开始,咱们正式开工!”
众人拿着属于自己那份契约,高高兴兴地回家去,以后那可都是有固定收入的人了!
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散去不久,天上就开始下起瓢泼大雨。
王氏此时也风风火火地赶着牛车回来了。
这次又得了一百多两银子,客云来尝试了新酒品觉得不错,让以后每月也送些过去。
祁掌柜为了这新酒品,还特意安排下月少买些糙酒,说现在好多女客都喜欢上这种清澈香甜的果酒。
只是有些男客认为这酒喝起来不痛快,还是喜欢粮食直接酿出来的糙酒,虽然里面有些碎碎渣渣,好歹喝起来比果酒劲儿大些。
王氏到家浑身都湿透了,进屋换了身衣裳,就把这事儿说给了郑子衿听。
郑子衿低下头不禁想着:劲儿大的酒,她也能酿!
不过她暂时没说出口,等有空的时候做出来再说。
顾芸从书房里出来,得知今天酒坊的培训很顺利,只两个人就轻轻松松搞定了,夸赞道:“做得不错!”
郑子衿不好意思地笑了笑,顾沁的尾巴却是要翘上天去了。
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