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第32章 分红（第1页）

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温珍打发人去给镇子上的熟人送信晚上来吃饭，结果柳青直接就把人带回来了，不是柳青没说清楚，是陈老先生不想等，老爷子本身就是个吃货，一听说温珍这里有好吃的就坐不住了，直接跟着柳青就来了，作为吃货温珍很理解老先生的迫切心情，反正也不用她招待。

温珍脚步匆匆的去厨房，两个费时间的菜都快好了，再做四个快炒的两个凉拌就行了，还要再来一道汤，酸辣汤最好，天冷喝这个正好。

菜确定下来，温珍分派好任务，三个女人三个小子一起动作起来，温珍把各样配料预备好，手里切菜眼睛看着案板上的土豆和辣椒，温珍冒出一个问号，这是明朝吧？这些海外来物都已经这么普遍了，应该是明朝中期了，“表姐现在是哪一年呀？”春桃低头切着白菜，“泰安五年。”温珍满头黑线，泰安是哪个皇上的年号？明朝有这个年号吗？好像没听说过，算了先不问了。

一切材料都预备好了，把锅里炖的菜盛出来，那几个小的就在厨房外的窗下玩，闻着香味馋的直流口水，温珍看到他们的馋样把他们叫过来，看着他们洗了手然后一人分了一小块儿猪肝，拍拍几个小子的头，“好了，把猪肝吃了，一会儿你们帮忙往桌子上送碗和筷子，姐姐一会儿给你们做一样好吃的。”温珍看向刘力，“你去看看客人都来了吗？都来齐就预备吃饭，你再去通知那些干活的，都洗洗歇一会儿，一会儿吃饭了。”刘力脆声答应着，“哎！我去了。”

温珍把卤肉的汤留在锅里一半，又放进去萝卜块和炖的软烂的野猪肉继续炖，另一个锅开始炒菜，炒菜的香味飘出去好远，阎老爷子慢悠悠的走过来，陈老先生也跟着过来了，这个老先生还特意抽抽鼻子，“丫头啊！炒的什么菜这么香！赶紧往上端吧，我都等不及了！”温珍听见老爷子的声音，“陈老先生其他人都来了吗？”陈先生笑眯眯的往厨房里看，“都来了，就等着你的菜了！”温珍看看两个返老还童的老爷子，“马上就往上端，您两位回去等着吧。”温珍正在琢磨让谁往上端菜，小武带着几个十多岁的孩子过来，“姐姐我们端菜吧，”

温珍有些不放心的提醒，“你们端菜小心些别烫着！”几个小的也吃完猪肝擦干净手，正在往饭厅里搬碗筷，一个个都好认真的样子！

阎爷爷，阎啸，温云和陈老先生再加上两个老板，还有邢师傅和刘先生八个人在正房的大厅里摆了一桌，这些人吃东西更讲究色香味，先上两个凉盘，一个糖醋白菜丝，白菜心切丝配上嫩绿的葱丝，再撒上白糖米醋少许盐再点上一点香油，酸甜脆嫩爽口，再来一个凉拌土豆丝，土豆切成丝，（这个是刘师娘切的，这里没有擦丝的工具，偷偷告诉你！温珍不会切土豆丝…。）在滚水里煮两分钟，再用冷水过一遍，这个就味道复杂一点，红红的辣椒丝翠绿的香菜段，白白的葱白丝，米醋和适量的盐再放上蒜末，美味可口。

接下来是六个热菜，蒜香溜肥肠，爆炒鸡胗，辣炒鸡肠，醋溜白菜木耳，温珍把猪心猪肝猪肺都切成片，分成两个大盘子装，再各预备一个蒜泥蘸碟，那些孩子不跟大人在一张桌子吃饭，两边都不自在。一大锅的野鸡焖栗子，给他们大人送去一大盘，孩子们那一桌装上满满两大海碗，刘师娘看着温珍把菜分配好，笑的眼睛眯成一条线，“你还真宠着这些孩子，在乡下孩子都是大人吃完才上桌子吃饭，你倒是好先给他们巴拉出一多半去，这些孩子碰上你是他们的福气！”

温珍笑看着几个忙碌的孩子，“咱们又不跟他们在一个桌子吃饭，他们正是长身体的时候，饿不得，亏着可就长不高了。”这几个菜上去就差不多了，温珍一边做酸辣汤一边炸薯条，炸好薯条放一边控油，然后熬糖，做一道拔丝土豆，再留一些薯条沾椒盐吃，温珍很喜欢吃薯条的，就是怕胖不敢多吃，这些做完，萝卜炖肉也可以出锅了，小武带着人把菜都送上去。

温珍捶捶腰，这里的锅灶都很低，炒菜要猫着腰，这会儿酸痛的厉害，“师娘您先去吃饭，您让小武给两边都送去一碗水，拔丝土豆沾一下水会更脆，也省得烫到人，您让他们都赶紧吃饭一会儿凉了可就不好吃了！”

温珍和春桃回去换衣服，她们两个一直是男人的扮相见他们，今天也不例外，两人洗漱一下换好衣服，赶去正房大厅，几个人正端起酒杯互相敬酒，看到温珍过来王老板激动万分，站起来就要拉温珍的手，阎啸上前挡住那只咸猪手，“王老板请坐，咱慢慢说。”王老板被打断也不减热情，“温贤弟！你几样东西处理的太好啊！真是没想到啊！这些东西能让你做出这么好的味道！这几个菜你可不要藏私，一定要告诉我怎么做的！”看着王老板激动的满脸通红，温珍赶紧安抚，“您放心我一定会告诉您的，咱们先喝酒。”

温珍举起酒杯，“谢谢几位赏光，我敬各位一杯。”温珍一口喝尽杯中酒，阎啸和温云有些担心的看着温珍，几个老板都举杯一口饮尽，温珍面不红气不喘的放下酒杯，“今天请几位来是我有事相求，因为过些天我要离开一段时间，请几位老板帮我看顾一些这里，只要别让人找这里麻烦就好。”几个人听说是这个事都点头，王老板更是下了保证，“贤弟放心吧，在这个镇上没问题的，我们几个还是有这个面子的。”

饭桌上喝酒是最容易拉近感情的，王老板几个都是人精，再说几个人来都有各自的目标，所以大家都很热情，阎啸和温云在一旁给温珍帮忙招待，等酒足饭饱桌子上的几个人已经称兄道弟。

撤去残席大家都聚在偏厅里喝茶，王老板从怀里拿出一个钱袋，“温贤弟这是最近十天的分红，你这里正用钱的时候我就提前给你带来了，咱们还要继续合作下去呀！”杂货铺的李老板听见这话耳朵简直要竖起来了，温珍没有推辞，接过钱袋放在桌上，“王兄放心吧，我不在这儿也不会忘了您的，再过十天咱们还会推出新的菜，这回推出三道，保证您的美味斋高朋满座，生意兴隆！”

李老板见缝插针接话，“温贤弟你那些调料都要卖完了，我也把账算清楚了，你那份钱我也带来了，你可不能断了我那儿的供货呀！”其实李老板很后悔当初签的代卖契约，可是没办法这个契约是三年的，不过他也知足了，这个调料真挺好卖的！

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