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第13章长豆角焖面（第2页）

林依虽想要备置一桌好菜予他们吃，但也知他二人还要赶回去，省得害家里人担心。于是想起早间揉搓的一团面，吃了几日的糙米稀饭就着买来的齁咸咸菜，不知小团子吃的怎么样，林依是吃的够够的了。

于是今日清早，林依出门卖花前，揉了好大一盆面，想着揉面也是个体力活，她就一次性揉了许多，只是留了午间要吃的一些放在盆里自然发酵，其它的就都用油纸包了挂在井里。

且因着上次买肉没有买到的事情，林依前几天买了一大块肉，用盐细细的码了，吊在井水里，每天做饭时，细细切一些用来炒菜，如此每日吃到了荤腥，又没花费多少。

林依心里不由再次感叹，原主选了带井的院子真是太太太明智了。

既然面条和肉有了，刚好又有豆角，那中午做个豆角焖面好了。

林依把二人带到自家院里，想起在院子造个花坛和芝麻杆的事情，又细细与李大爷说了。

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李大爷正有些拘束，听过后，满口答应，等林依进去厨里做饭，他坐在院里桂花树下，细细打量院里，看怎么搭个土台子用来种菜。

耳边听着在厨间帮忙的孙女的欢笑声，李大年有些恍惚，“是有多久没有感受过这样的烟火气了？”他那迟钝的脑子一闪而过几个片段，“是儿子说要为了媳妇肚中孩子说要去拼个前程？还是早产的媳妇还在月子里被亲家拖走重新嫁人的时候？又或者小小的一只还没鞋底大的孙子整夜整夜哭的时候？他看着老妻因为儿子的失踪，媳妇的离开，还有整夜整夜照顾孙子熬出的白发和心痛病...而桃花小小的肩膀，九岁大就要承担家里的一半重活...他知道他不能垮啊...就算被族里嫌弃，就算被子侄瞧不起，他也要咬着牙不能倒下...直到...等到儿子回来...”李大年擦了擦湿润的眼睛，长叹一口气，“不！就算儿子不回来，他也要等着他的桃花结婚嫁人，也要等着他的虎子结婚娶亲...”

林依不知李大爷的心绪，手脚快速的摘了豆角，又把从井里提上来的篮子里的肉切一大块下来，怕早上留下的面团不够，又扯下一大团混进有些冰凉的面团里。面团因为在井里湃过的原由并没有发酵，只不过比初揉成的面团大了一号罢了，林依将两部分面团和一起又搓揉了一会儿，增加筋性，接着摊开切成宽面条。

灶下，桃花很有眼色的见林依准备的差不多时，就手脚麻利的起了火，等林依刚切好，锅里就热了。

林依暗叹，“有人帮忙果然顺畅，不然煮饭炒菜，需得来来回回的灶前灶后跑...总觉得不够干净。”

热锅凉油，林依做菜的习惯还是与前世一样，多多的油，没有一丝迟疑就倒进锅里，看的桃花眼皮直跳，想劈手夺下来，这恁多的油够她家吃一个月的了。

林依不晓桃花的吐槽，趁着油还没升上来，往里倒入葱姜炒香，放入肉片，炒出肥油后把折断成条的长豆角炒一会儿，接着再挖一勺黄豆酱，炒至均匀上色，倒入温水。如果在现代她会放生抽老抽，只是奇怪的是这个时代有黄豆酱，蚕豆酱，却没有酱油，按理说它们制作的方法差不多。不知道为何没有。

等锅里的水微微翻滚时盛出半碗汤汁，再将切好的面条平铺在锅里，倒入汤汁，最后小火收汁就成了。

这样的焖面即好吃又快速，且还有油水，对于现在流汗过多又劳累的爷孙俩最合适，能快速补充碳水和一些营养。

桃花从葱姜倒进锅里时，脑子就转不太动了。她眼睛闪闪的看着林依的一套行云流水般的动作，原来做饭也可以这样好看！还有这比她偷偷站在村长家院外闻到的香味更甚！

林辰已经被香味闹醒了，正坐在李大爷身边和他说话，只频频望向厨间的眼神出卖了他。

林依给爷孙二人各盛了一大碗，她做的够多，能让他们再添。

这边院子一片欢声笑语，可苦了隔壁的主仆俩，自从上次丹青知道是自己误会后，就歇了登隔壁门的想法，只是从这以后，隔壁院里时不时传来的香味，让他苦不堪言，现郎君晚上吃的越发少了，原想中午让他多吃些，哪想现在隔壁午时就开始放毒了...

见郎君果然吃了两口就放下的筷子，想要劝他的话，最终卡在喉咙里，也没吐出来，“他是否得去隔壁林娘子处学学做饭的手艺啊？”