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他们这些军汉性格豪爽,吃饭也不喜欢那软甜烂糊的东西,喜欢有骨头有嚼劲的。
“那这道桃仁鸭卷可没脾气。”银哥儿给同僚们介绍菜式,一脸自豪,谁家?妹妹能像他妹妹这般心灵手巧啊?
桃仁鸭卷有点?像包饺子,最外面是鸭皮,而后将鸭肉剁成茸后铺在纱布上?,再在上?面铺一层核桃仁,再该一层肉馅,最后裹起来蒸熟。
熟透后切成片,看?着整齐洁净。
“看?着颜色多,像个花,我?尝尝。”
吃进嘴里,却发现鸭皮丰腴,肥美的鸭油流了满嘴,鸭肉馅儿被剁成了泥,毫不费力就吃进去,核桃仁则清新?,滋味复合。
盐水肚条是将肚条卤制后加盐水和各种香料拌匀,是一道凉拌菜,里头还混合了瓜条和萝卜条,肚条柔韧,带着淡淡的咸香味,各色香料的滋味让肚条本身的腥味荡然无存,只?有回味的香气,加了萝卜条提味、瓜条清新?,让这道菜更加可口,让人恨不得再多吃两碗米饭。
吃完了这么多菜,最后喝一道奶汤白?菜。
奶汤白?菜用老母鸡五花肉、猪棒骨熬成的雪白?奶汤,一人一碗,里头飘几片白?菘叶子,看?着香味浓郁,喝完一口后觉得浑身都被滋补了。
几口下肚,刚才的辛劳荡然无存,只?有无尽的舒服和享受,吹着迎面而来的秋风,顿觉天地开阔。
吃完后还有饭后水果和点?心:酥炸核桃仁、奶油樱桃、脆李子、甘草杏条、雕花梅子、奶油蛋糕。
虽然大家?都不爱吃甜食,可在劳作过程中甜个嘴不是不行?。
这下都对叶家?印象更好,要知道这一桌子饭菜却不便宜,算下来比她们自家?请劳工更划算,说到底是叶家?人也尊重他们这些人。
往常大家?也都会互相帮助,谁家?家?里有什么事都会互相搭把手,但像叶家?这么丰盛的感谢宴却从未来过。
银哥的同僚们各个笑:“要知道你妹子给咱们兄弟吃得这么好,早就来了。”
“是啊,下回你们家?有什么活计再叫我?们。”
干得兴起还嫌日?头太毒,各个脱了外裳,赤着膀子松土挖石头,古铜色的臂膀在阳光下闪着健康的光泽。
玉姐儿:……就知道这送饭的活计干对了。
第102章第102章
得了酒楼还?有个意外之喜:酒楼有马厩、侧面还?有个狭窄的小院子。这应当?是酒楼里原先厨子们休息的地方。
叶盏与玉姐儿商量一番,决定先让叶家人搬过来。
宓凤娘自?然是求之不得:“如今家里赁房虽然好?,可到底是有个自?己住所更踏实?。”
这小院子里有四?座小房子,银哥儿与金哥儿看过后摇头:“我们再过来挤得慌,不如爹娘带着妹妹们住,也能住的宽敞些。”
他们执意不来,叶大富倒觉得男子汉长大了自?己住也行,再说金哥儿要开店,银哥儿要早起训练,住城里更方便?,因此留两个儿子在那里。
叶家便?将原来的房子退了两间,留了一间给金哥儿和银哥住,自?家雇了大车搬运了一回东西,搬到了小院。因着都是软装倒也方便?,一卷铺盖就?能走。
叶大富两口子一间房,叶盏三姐妹本?来可以分开住,偏一个两个都不想离开对方,死活要往一处去,宓凤娘叹口气?:“你们莫不是抱团的野山羊?”一边将最大的房子收拾出来:“住吧住吧。”
多出来两间房,叶家不打?算做待客的堂屋,平日里吃饭又可以去酒楼住,叶盏便?询问?店里那些帮工的徒弟:“你们可愿意在这小院子里住?”
蓬蕊还?好?,其余豆角、瑛娘两个都是喜出望外:“自?然是愿意!”虽然在店里帮忙有工钱可拿,可是能省下高昂的租赁金,谁不愿意啊?
当?然是赶紧点头,感激万分搬进了小院。
宓凤娘也满意:“先前你们两个女孩儿家住在外面到底悬着心,如今家人一处,好?有个照应。”
她是个护犊子的,先前还?总想监督那三个女孩儿干活生怕她们偷懒,可是没过一段时间,倒把几人当?自?家女儿一般爱护:“说起来我也该给你们寻摸个婆家。”
“我可是这爿街上的中等媒婆呢!中等!”
玉姐儿一边帮忙帮瑛娘搬包袱,一边学宓凤娘说话:“中等!不是低等媒婆,不是官媒,是那等呢!”惹得豆角嘎嘎笑。
被宓凤娘眼风一扫,豆角赶紧收了笑声,换上文?雅的笑声。
宓凤娘点点头:“这就?对了,笑不露齿才是大家闺秀嘛。”
原先的食肆叶盏也不想放弃,索性跟蓬蕊商量了一下,给她些银两,叫她每日里在食肆里看店。
食肆里会保留炒面、盖浇饭、自?助的这几种菜式,再就?是一些只?能刚出锅吃的菜肴。
蓬蕊如今也能做些简单菜式,剩余的由叶盏白天在酒楼做好?食物后,再叫人运往食肆,这样一来食肆也足够应付。
不过人手如今面临重大挑战,叶盏索性回了趟老家挑人。
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