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第44章(第2页)

“只不过?这往来的都是女子……你哥哥到底是个男人……”叶大富开口。

“那娘可以?帮忙,再说裁缝、布店掌柜不都是男子嘛,也没有人说过?什?么。”叶盏一一指出。

一句连着一句,让家?里人应接不暇。

最后还是金哥儿拍板:“妹妹讲得有道理,我回?头再琢磨琢磨,看看要不要做这件事。”

叶盏点点头,骤然变化人生?赛道对每个人都很难,大哥是需要好好思索下这件事。

搭配好了第二天的衣服,她进灶房去做几道小?菜带过?去。

先做了卤肉,上回?送去给杜家?反馈不错,将肥厚的猪蹄膀、鸡胗、豆干、鸭翅膀、鸭架、百叶结、鸡翅等物放入卤水中加热。

再做一道肉鲊,这也是大宋人民习惯吃的一道美食。

叶盏做了两种,一种羊腿精肉送给杜家?主?家?,一道猪肉的做给杜家?的丫鬟们。

肉片煮熟后晾干水分,加入大量醋、一点花椒油、磨碎的草果砂仁料,再腌制过?夜。

如今大宋百姓喜欢吃肉鲊,因此?她特意多做了些。

做好了肉菜又做甜食。

叶盏知道杜家?三?娘子平日里喜欢吃甜点,便决定?做一道多层可丽饼。

可丽饼是法式点心,在平底锅上不断摊加了糖的面糊,定?型变好。

随后便开始铺设,一层可丽饼,一层糖渍水果酱,按照顺序一层层铺上去。

叶盏知道杜三?娘爱吃各种水果,便一层鹅梨酱一层沙果酱一层甜李酱,一层层堆积起来,再从最上面浇上一层厚厚的蜂蜜。

玉姐儿在旁边看得都快要馋死了:“好香!好看!怎么有这么好看的点心啊,吃起来肯定?更香。”

叶盏笑:“以?后还有更好看的点心。”她以?后还有大量中西式糕点呢。

看姐姐在旁边馋得直流口水,便刮了刮盆底剩下的面糊,给她摊了半片可丽饼,裹上鹅梨酱:“尝尝。”

玉姐儿眼前一亮!

软软的可丽饼立刻还带着鸡蛋的香气,鹅梨酱酸甜开胃,搭配上正好,让人吃几口就想起一切温柔的事物。

玉姐儿感慨:“吃完这个可丽饼我能保证一天都好脾气。”有这么好吃的甜点,谁会生?气啊?

将这些东西收拾停当后放进精致的食盒,外面包上干净的包袱皮,便提着送到了杜家?。

提前几天早跟杜家?三?娘子递了名?笺,约好了能来探望,因此?门房早就知道,没有拦着他们:“原来是叶盏回?来了。”

叶盏笑着跟他们介绍自己娘和姐姐,因为要去内宅,只带了宓凤娘和玉姐儿两个。

两方打过?招呼,宓凤娘便从荷包里掏出早就备好的一包包炒瓜子递过?去:“区区见面礼,不成敬意。”

外面炒货铺子里一包炒瓜子不过?一文钱,宓凤娘为了节约成本是自己买的瓜子炒了又自己分装的,成本分摊下来甚至比一文钱更低。

可是那些门房还是收得很高兴,一来他们打眼就瞧出了宓凤娘一行人不过?是街巷百姓,没什?么钱,这炒瓜子已经?算是意外之?喜。二来叶盏是从府里出去的丫鬟,大家?都听?说了那个离奇故事,由衷为这家?人骨肉团圆高兴,因此?都笑着收过?炒瓜子。

吃起来却发现不同:里头各色滋味更香浓,这是因为叶盏在宓凤娘炒制之?前先用卤水泡过?,小?小?的瓜子吃起来带着砂仁豆蔻等多种香料的滋味,活像在吃肉,浓浓的五香味,当然与外面简单的炒制不同。

门房们又讨了几包,宓凤娘大方分赠:“人人都有!”不过?一会功夫就跟门房们混了脸熟:“下回?我来府上,诸位可不能给我闭门羹啊。”

又殷勤推广自己的生?意:“我说媒是一把好手,诸位要成婚的、亲戚有适龄儿女的,都可以?来寻我,谢媒钱给大家?便宜。”

好家?伙,一会功夫就联络了好几个门房,说定?了过?几天细细帮他们找。

好容易才过?了门房,叶盏才进了内院。

只不过?三?娘子忙着,便由她们在外面先等着,由小?丫鬟将带来的礼物先送去给三?娘子。

于是那碟子可丽饼就被送到了杜三?娘案头。

她正跟隔房姐妹们闲聊,便随手拿起了可丽饼尝尝:“这个看着倒稀罕。”

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