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毕竟真正的佛跳墙需要武火煮沸,再用文火慢慢煮上五六个小时。
酒店里要是按正统的煮法,客人哪会有耐心等?
三十分钟能煮出这种效果,已经算是很优秀的改良。
而且各种食材也是经过精心挑选,1288元的价格也算是物有所值。
张辰和夏晚晚正在吃佛跳墙的时候,一个拿着自拍杆的女子走进店里,“宝宝们,今天我带大家试吃一份1288元的佛跳墙,这家四星级酒店的佛跳墙号称长林第一佛跳墙,今天我就来试试味道到底如何。”
这个女孩是一个美食主播。
对于餐厅酒店来说,不请自来的美食主播都是即爱又恨。
若是能得到出名的美食主播正面评价,说不定可以一跃成为网红餐厅。
但若是得到负面评价,再通过网络发酵,甚至可以让百年老店的口碑一夜轰塌。
这样的例子屡见不鲜。
“她是鲨鱼平台的美食主播池云乐,在美食区挺出名得。”夏晚晚小声的和张辰介绍道。
他们两人坐的位置比较偏,池云乐并没有注意到他们,否则她一定会认出夏晚晚。
池云乐应该是已经预约过,一进店没几分钟,佛跳墙就端了上来。
“宝宝们,我要开始吃了。”池云乐架好自拍杆,开始试吃。
吃了几口之后,池云乐突然尖酸的说道,“宝宝们,这里的佛跳墙味道很一般,这个1288元花的很冤!”
她的声音很响亮,丝毫没有掩饰,引来餐厅里其他客人都纷纷看了过去。
张辰微微皱了皱眉,以他宗师级厨艺的标准来打分,这里的佛跳墙虽然有些瑕疵,但完全对得起1288元的价格。
毕竟是四星级酒店,价格肯定会比其他餐厅贵一点,但也是在合理的范围内。
完全有没池云乐说的那么不堪。
难道是那份佛跳墙做工出了问题?
又或者。
她是故意来挑事?
有些餐厅会恶意花钱请美食主播到竞争的餐厅挑事,降低他们的口碑。
餐厅经理沈明月在池云乐进店的时候就注意到她,一听到她的差评,就走了过去,脸上挂着职业的微笑问道,“请问这位小姐贵姓。”
“我叫池云乐,鲨鱼平台的美食主播。”池云乐傲气的自我介绍。
沈明月不亢不卑的说道,“欢迎池小姐到我们店里品尝佛跳墙,感谢你的批评。你是专业的美食主播,相信对美食有自己独特的评判,请问本店的佛跳墙味道有什么问题让池小姐感觉很一般?还请池小姐指正。”
如果是普通食客,好不好吃是个人的感觉。
但作为一个美食主播,沈明月先是肯定了池云乐的专业性。
那么她就要从专业的角度来指出为什么说佛跳墙的味道很一般。
而不是像现在这样空口白话的说很一般就是很一般。
沈明月对店里的佛跳墙很有自信。
有听过吐槽价格贵的,但真没听过说不好吃的!
“我和你说了你也不懂,让你们的主厨出来,我自然会告诉他哪里有问题。”池云乐高傲的说道。
“池小姐请稍等,我去请主厨郑师傅出来。”
沈明月犹豫了一下,还是决定按她的意思请主厨郑师傅出来。
对方是美食主播,而且明显是有备而来,要是应对不好,会对餐厅的口碑造成极大的影响。
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