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老爷子道:“反正给你备着,放着那里,你什么时候打算破门出家,我就什么时候给你用。”
“实在不行,还可以当传家宝,以后家里出了要断香烟的孽子,又或者败光家业的讨债鬼……”
“我总要给你们留点东西流传百年不是,比如打断腿的家法。”老爷子呵呵道。
这呵呵叫李郸道感觉十分不妙,还是故作镇定:“我肯定不是不孝子,我太孝顺了,世界上找不到第二个有我这么孝顺的人。”
李郸道自觉孝顺,但是丫丫孝不孝顺,李郸道还真不能帮她打包票,毕竟这位经常惦记着吃席,但李郸道不会说。
回到了家里,李郸道就给老爷子做饭讨他欢心。
今儿做的是蛇羹,茱萸从蛇窟里抓出了好些毒蛇,要李郸道炼制君子丸。
剩下的蛇尸体李郸道就带回来了。
蛇去皮,剃骨,老母鸡一只,也去头去脚去骨头。
用鸡骨头和蛇骨头熬汤。不断撇去浮沫。
再将蛇肉用汤煮熟,这个一定要彻底煮熟,因为蛇体内有许多寄生虫卵。
煮熟之后扯成肉丝。
刚刚老母鸡的鸡肉,一样如此,煮熟之后,撕成肉丝,和蛇肉一起混合混匀,一般还有菌菇就放菌菇,有冬笋可放冬笋,乃至陈皮丝,生姜丝。
等汤好后,再去骨头,浇在上面,加入盐调味,再煮十分钟,就刚刚好。
除湿利尿,汤清味鲜。
除了蛇羹之外,蛇皮烫熟,切成条,再和葱姜蒜酱,拌着吃,有些像是凉皮。
又弄了几个小菜,给老爷子,老爹倒了一些上次冬至剩下的酒:“爷爷,你该不会真的想打断我的腿吧。”
老爷子吃着东西,露出满意的神色:“你要是留下香火,我懒得管你,你要是不留下香火,那这棍拐棍刚刚好配你。”
李福成点头:“儿啊,你爷爷说得对,你要是不读书,就早点成亲,我也抱个孙子。”
李戚氏道:“我给你缝鸳鸯被面,绣合欢枕头。”
“等着吧,我还早,不是天上的仙女,我还看不上。”
“那我明天找个匠人把拐先打好来。”
……
丫丫拍着手:“哥哥要变拐子吗?”
李郸道直接给丫丫一个栗子:“我还在想你孝不孝顺的问题,你就给我孝顺了。”
丫丫捂着头:“被打了,别打了,变傻了,变傻了。”
吃着蛇羹,老爷子道:“年夜饭本来老子亲自操厨的,你这本事,今年可以跟着我一起。”
“爷爷你还会做饭?”李郸道不可思议。
李福成第一个道:“爹的手艺,那是没得差的,当年你奶奶去了,我跟你娘也没多大,跟着你爷爷过活,虽然吃的没有现在好,但也就是一点点普通菜,也能吃的很香。”
李戚氏道:“后来我当了你爹的家,爹又身体不好,就少弄饭吃了,也不需要了。”
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