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那位女掌柜沈娥自?打上次吃过蛋糕之后就爱上了这道?滋味,只不过她有一遭不胜意:“我家里除了我公?婆也就是?我,拢共三个人,吃不完一个,吃半个总觉得有些浪费。”
叶盏想了想:“以后店里多做一个蛋糕,切片出售。”
一个蛋糕两贯,分成二十份,一份一百文,正好方便出售。而且价格也不高。
再说原本初期饥饿营销是?为了提高蛋糕的知名度,如?今蛋糕已经被消费者?广为周知,所以可以适度放宽一点,让营销曲线能多包容下中等消费者?。
有了这个蛋糕切片,许多原来吃不起蛋糕的人也能尝一尝滋味,像沈娥这样每次吃不完整个蛋糕的人也跟着来买,常常一个蛋糕推出后,不到半盏茶的时间就能全部出售完毕。
沈娥自?此?更常来店里吃东西,非但自?己来,还怂恿了自?己的朋友来。这天她便带着一位夫人来了店里。
这位夫人身边还带着丫鬟呢,穿着打扮都很考究,看着也像是?有钱人家,她面目严峻,眉心有深深的刀刻纹,看着比沈娥年纪还长?。
说话也有些严肃:“这等市井小店,有什么好吃?不如?回我家吃。”
“哎呀,月娘姐姐,你别嫌,保管你吃完后心服口服。”沈娥笑嘻嘻拉扯她。
杜月娘看了看她的笑脸:“也罢,就当陪你玩。”
说罢就坐了下来,坐下后又用指尖捏着杯盏,很是?不满:“这是?什么瓷?看着不是?太白太薄。”
叶盏赶紧解释:“客人多体谅,小店小本经营,餐具不过是?粗鄙之物?。”
沈娥赶紧解释:“二姐,我这姐姐人不坏的。”
只是?杜月娘公?婆难缠,儿子死后又要用着儿媳又担心儿媳有外心,早些年看见儿媳妇在外面逛街总要在家里大闹一通,因此?日子久了杜月娘越来越封闭,等闲不在外面商铺里闲逛,更别提在外面吃饭了。
当初沈娥第一次怂恿杜月娘上街,杜月娘简直吓坏了,旁人咳嗽一声她都疑心会感染痨病,要么就是?觉得外面灰尘大,不如?家里干净。要是?在外面逗留的时间长?些,更是?充满负罪感,坐立难安,沈娥戏称“就像被人栓了个马笼头。”
也就是?跟着沈娥半年她才好一点。
杜月娘对外人倒挺有礼貌:“店家莫怪,我也只是?跟亲友抱怨几句,没有旁的意思。”
可等叶盏走了,杜月娘还是?掏出巾帕,挑剔四下打量:“到处都是?油灰,谁稀罕?”
说完话正好将?帕子伸到眼前,看着巾帕仍旧干净无暇,便一句话说不出来。
沈娥笑道?:“这些天家里常吃店里的点心都是?她家的,索性带你来吃吃她家饭菜,刚才我点了几道?菜都是?你肯定爱吃的口味。”
两人都是?青年守寡,当初沈娥生?意遇到难处时是?杜月娘处处帮忙,事后还不要任何?利益,因此?两人成了结拜姐妹,关系比亲姐妹还要亲近几分。
杜月娘摇摇头,很固执:“市井陋巷能有什么好店?”她倒不是?对这家店有意见,实在是?平日里吃穿住用都在家里,用上等之物?,很是?挑剔,心里自?然看不上外面的小店。
“姐姐信我一回。”沈娥还是?笑,知道?这位结拜姐姐看似挑剔,可实际内里最是?随和好说话的性格,并不以为怪。
叶盏做菜速度很快,云梦把儿肉腊2、五味杏酪鹅、醋炙白鱼三道?菜摆了一桌。
沈娥得意:“瞧吧,这家店掌柜做事最麻利。”
“便是?旁的酒楼养七八个厨子,上菜速度也不逊色。”杜月娘虽然眉宇间流露出些许满意,但嘴上仍旧不认输。
“姐姐尝尝。”沈娥给她夹了一筷子云梦把儿肉腊。
杜月娘道?过谢便看了看:这云梦把儿肉腊看上去不错,切得很薄的腊肉,上面微红的瘦肉与微黄透明的肥肉相间,
厨子还用了嫩绿的蒜苗来炒,色彩上很是?和谐。
她勉为其难,送进了嘴里。
吃进嘴里后惊了一惊,腊肉质鲜美,汁水四溢,蒜苗的嫩和鲜美正好衬托腊肉本身的柴火气息。
这道?菜倒是?很下饭。
杜月娘想了想,却没说要添一份米饭的事。
还是?沈娥一排脑壳:“店家,来两碗米饭,我忘点了。”
一边问杜月娘:“姐姐,这腊肉炒蒜苗倒是?很配米饭,一口下去我能吃掉好几口米饭,你也尝尝吧。”
杜月娘端着架子,含糊应了一声:“勉强一试。”
沈娥吃着米饭,还惦记着给杜月娘夹菜:“姐姐,试一试这五味杏酪鹅。”
五味杏酪鹅表面一层橘黄色的杏子酱,带着微微发?酸的口感,却正好能解腻。
鹅块经过蒸煮,细嫩可口,鹅皮很是?紧致,吃一口带着上面的肉,一起送进组里,鲜美无比。
杜月娘吃了一块,又忍不住夹了一块。
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