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说罢就一把扯开门帘,往巷子外?面去了。听不?见她哭声,只?听见她重重擤鼻子的声音。
叶璃也跟着一头扑到了床上,拉着被角呜呜咽咽哭了起?来。
玉姐儿拿着山楂糕哄妹妹,也跟着眼睛红红,
叶璃哭了一小会就不?哭了,把袖子狠狠抹一把眼睛,像是在跟谁置气,一屁股蹲在灶火前烧火。
叶盏叹口?气:“也罢,帮我做一份菜。”
她今天?要做的菜是山家三脆1。
嫩嫩的枸杞芽只?掰掉上面的部分。
加上山野里松树下的松蘑,还未完全撑开小伞,据说这样的蘑菇最鲜美。
再加上春笋干,可惜如今不?是春季,因此只?能用山民们送来的春笋干,泡发?后用清水洗干净。
叶璃跟着姐姐洗菜,手浸泡在木盆里,清水从手掌间流过,指尖抚过枸杞的尖芽儿,痒痒的。
松蘑的菌盖倔强撑开,像一把小伞,
山野的菜蔬似乎有一种魔力,默默抚平她躁动的心思。
渐渐她平静下来,起?伏的胸膛安静了下来,撅着的嘴唇也平息了弧度,只?专心跟着姐姐洗菜,享受着市井里的静谧安闲。
三种蔬菜认真挑选,保证大小、形状看着相同的,再一一切好,而后过油开炒。
略微炒了一下就下了滚汤。
汤水也不?是普通的白水,而是用豆芽香菇熬好的素高汤。再关?火调味,加上胡椒粉,任由胡椒粉的小小颗粒在高汤上漂浮。
整道菜准备时间极长,又是熬高汤又是精挑细选菜苗,可等真正?做菜时却几乎是刹那之间完成。
“做好了。”
叶璃也跟着笑了,看着一盘菜从无到有,放在盘子里整整齐齐摆着,真的很有成就感。
竹笋淡黄内里雪白,蘑菇淡褐色,枸杞芽嫩绿,整道菜活像一副山水田园画。
姐姐却没有将它放进家里的盘子内,而是寻了她特意买的细白瓷深盘里,又放进了食盒。
叶璃平日里观察姐姐做饭,也知道姐姐自己家做菜都很节俭,不?会这么浪费,这道菜明显是用了巧思
“姐姐……”叶璃似乎有点明白了,但不?敢确认。
叶盏冲她点点头:“你师傅喜欢吃素,这道菜给她吃正?好。”
怪不?得。
二姐这么做菜,也是为了自己。
叶璃看着自己脚尖:“姐姐……”
“娘也是担忧你,家里的孩子众多,她从前没能力,如今有能力了些便想让大家都有个好营生。”叶盏小声劝导。
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