啃书文学网

手机浏览器扫描二维码访问

第98章(第2页)

猪肉炖白菘则是唯一的荤菜,猪肉品质却不错,叶盏猜测因着是第一回竞技的原因所以茂家好好买了猪肉,新鲜无肉臊味,肉质紧致,一看就是新鲜肉。

里头的香料也?放得很足,黄酱、八角、花椒、酱油,这等菜浓油赤酱,看着?汤汁淋漓,很是下饭。

叶盏尝了几口后心里便有了底:茂鸿的饭菜的确有可圈可点之处,不过对比起自己?所做的菜肴自然还有不足之处。

茶楼上茂鸿和段行老也在?品尝饭菜,茂鸿吃完几口后便蹙眉:不是因为饭菜不好吃,而是因为饭菜的确无可挑剔。

鸡子?炒韭菜里头韭菜偏硬,很是脆爽,金黄炒鸡蛋咸淡适宜,茂鸿自家也?做菜自然知?道这道菜看似简单其实很考验厨子?耐心:韭菜很容易软踏踏,常常上?一刹那?看着?还很挺拔,下一瞬立刻变得绵软无比,就如中年男子?的□□一般阴晴不定。

只有有耐心的厨子?才会在?恰当的时机放入韭菜,确保韭菜不至于软榻。

至于那?红烧肉就更不用提了,色泽亮丽到几乎能在?餐桌上?单独的“看菜。”如今大户人家宴饮常常要在?桌上?摆几道看菜,光看不吃,为的就是装饰作用和勾起来宾食欲。

吃进嘴里更是入口即化,甜中带咸,不管是爱吃咸的还是爱吃甜的人此时都无法拒绝这一口神乎其神的红烧肉。

二米饭是在?粟米里加了小米,虽然口感不及大米精细,但?烹饪很是精心,确保松松软软,再加上?红烧肉的肉汁一浇,自然很是下饭,也?不会太过挑剔小米的口感不如大米香软。

两个素菜都是咸菜,但?只腌渍了一夜,不至于太咸,再说了劳工们也?喜欢吃咸的,觉得吃了有力气、下饭。酱萝卜吃起来口感脆脆的,萝卜本身的辛辣被转化成了很温润的咸香,回味绵长。

段行老也?尝了两种?饭菜,虽然没说话,可是他不断夹红烧肉的行为已经暴露了他的真实想法。

茂鸿思来想去,只想到一处犯规点:“叶娘子?多加了一个荤菜。”

说好了是一荤两素,她准备了两个荤菜,这不是犯规吗?

段行老摇摇头:“她刚才说过了,这个鸡子?是送的,而且若是选她,等日后她几乎几天就能多送一个荤菜,你?若是能做到也?可提出。”

“白送?”茂鸿卡了壳。

他当然能猜测到叶盏要送的荤菜,多半是炸小河虾、鱼杂乱炖、卤猪下水这样相对便宜的荤菜,不值当太多钱。

可是自己?能做到呢?

茂鸿扪心自问,他的确咬咬牙能做到,可那?时自己?赚的钱就要更薄一分。

他虽然嘲笑叶盏的食肆小不起眼,这时候也?从心底里羡慕她没拖累,小食肆的话,店铺租金不多、雇佣的帮工不多、厨子?间不会倾轧、泡堂们不会变着?法的比赛偷懒。

这就要求茂鸿必须时时考量每一单生?意的利润,送一个荤菜,叶盏的小食肆还有得赚,可是对他而言就难受了,有这精力还不如腾出心思去做旁的有利润的生?意。

正满面沉重坐着?,就听小厮上?来禀告:“老爷,太学里头好了。”

“快。快!”茂鸿忙起身,照护着?段行老下楼,不管怎么说他都要亲耳听到拒绝。

太学管事笑吟吟看着?几人。

段行老作揖:“我们食饭行用了两种?方式,不知?您觉得哪种?更好?”为了遮掩,对外说的是用了饭盒和木盆打饭两种?,并未提及两人争端。

太学管事一边挥手示意手下人将?空荡荡的木桶等物往车上?送,一边说:“我瞧着?食盒的方式好。”

“这样不用打饭,一来省下了一到两个打饭的劳力,二来,劳工们不用等候打饭,省下劳工们休息的时间。”

茂鸿虽然隐约猜到了是这个解决,但?还是不死心,往前一步问:“那?饭菜呢?是食盒里的好吃,还是木桶里的那?些好?”

“羊油炒茭白鲜美。”

茂鸿刚面露喜色,就被下一句噎了回去:“只不过太老了,划拉嗓子?。”

“说起菜品,倒是食盒里的各胜一筹,说也?奇怪,你?们明明是一家做的,怎么菜式水平不一呢?莫非是店里好几个厨子?有的是没出师的徒弟?”管事笑了笑,很是为自己?的笑话水平自豪。

“红烧肉肥美,酱萝卜柔韧有嚼劲,醋浸姜芽清爽怡人。”

太学管事咂吧下嘴,似乎还在?回味那?一口红烧肉。

幼崽养护指南  一度春风后  你别真上头啊喂  八零年代灿烂人生  和高傲美人O先婚后爱了  [综英美]哥谭宇智波,在线喷火  绛桃春晴  绑定选项模拟器后被迫成为怪盗  漂亮玩家被NPC盯上  说好我做1  奸宦指南  被迫成为站姐后[娱乐圈]  姐姐,可不可以  万人迷宿主养成手册  为什么不去统治世界呢  穿为古代炮灰赘A  我的带货直播通秦皇汉武  在邪神游戏里开商城[无限]  我独自修仙[无限流]  缺德小猫攻了虫族战神!  

热门小说推荐
异界星巫

异界星巫

正文第六百三十二章星辰之神(大结局)  六招是吗?光辉大人,是不是我只要接下了你六招的话,我们的恩恩怨怨就两清了呢?辰枫朝着光辉主神望了过去,双眼之间也并...

神武战帝

神武战帝

一代强者携神秘古藏图重生十万年后,从此开启了一段传奇之旅,掌轮回,争天命,问鼎武道巅峰,俯瞰万古沉浮!...

去吧呱呱佐助

去吧呱呱佐助

穿越者无敌吊炸天常有,但是靠着小智般热血和直觉再加上一点点智慧的青年在一个大家都不是傻子的世界里慢慢走出一条自己的道路。...

强明

强明

理论上,他是一个大明的官,但他还有一个副业海盗!当官和当海盗,都是充满了前途的两个职业。海盗抢得,为什么我抢不得?这是他的口头禅。巡检是再小不过的...

冰山陆少缠上我

冰山陆少缠上我

帝都霸主陆云琛竟然被一个乡下小丫头逼婚了!最初,他对她不屑一顾我们只是契约关系,你配不上我,别妄想我会爱上你!一群名门淑媛对她冷嘲热讽一无是处的乡下土包子凭什么当陆太太!谁知她不但精通医术,还是绘画天才钢琴大师神秘黑客多重身份分分钟爆马甲打脸柠檬精,渐渐俘获了冰山陆少的心。契约到期那天,她挥挥衣袖对他不理不睬大叔,要点脸别纠缠,我不喜欢老男人。宝宝我错了,是我配不上你!陆少带着搓衣板键盘和榴莲,踏上了漫漫追妻路。傲娇一时爽,追妻火葬场!...

潜龙为尊

潜龙为尊

潜龙蛰伏,一朝惊起。财神魔帝,豪婿唯尊。...

每日热搜小说推荐