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第20章 做凉糕(第2页)

徐冬儿自是乐意的将勺子递给了王氏

“是的嫂子,我的水都加好了,将这盆里的水用完就行。”

王氏应着,手里自觉的拿过勺子,估着量就着水和米添在石磨里,王氏手脚很是利索,徐大郎也就加快了磨磨,徐冬儿看着自叹不如。自己进了厨房,将所有的碗都拿了出来,又找了两个盆。

这才将昨日泡的石灰水过滤好,又将买的红糖切出来,悄咪咪加了一点儿灵泉水泡着。

等她这儿弄好,王氏她们的两盆米浆也打好了,按照徐冬儿的嘱咐,两种米分来放的两盆。

徐冬儿又让王氏帮忙烧一下火,将米浆倒下,小火烧着依次倒入适量的石灰水,等到锅里的米浆开始变得粘稠,徐冬儿让王氏灭了火。但是这会儿的柴灶不像现代的煤气灶

不是说灭就灭,灶里还是会有火星子,这热度也不低,徐冬儿眼看着颜色越发加深有发黑的征兆,不敢再继续搅拌,连忙拿过盆将面上的米糊糊舀了起来,剩下一点儿终究是有些发黑糊了锅。

徐冬儿看着盆里先盛出来这些,闻着味儿还不错,至少盆里这些保住了,至于锅里这些,她倒是表现平常,谁也不能一次成功不是。

只是烧火的王氏看到锅里那些米糊糊抿了抿唇,继而说着

“没事儿,这里舀起来,等会儿我把糊的的挑出来,还能吃,闻着就香。”

徐冬儿听话的将剩下的米糊糊舀起来放在一边,又将锅洗干净,让王氏继续烧火,她做下一锅米糊糊,这次她学聪明了看见米浆还剩一点儿白色,就让王氏熄了火。这一次,她等锅里的米浆彻底变的微黄,米浆的香气传出,这才将米浆舀起,等到最后也没有糊锅。她终是松了一口气。

随即趁热将米浆一碗一碗的分好。这才停了手。王氏看着空空如也的碗柜,再看看一堆盛好的米糊糊,

“冬儿,早上我们就吃这个?”

徐冬儿摇摇头,“大嫂这个还没做好,昨天不是剩了一些鸡汤和兔子汤吗,要不今天煮点儿面条下在里面?”

‘完了完了,让你多嘴,小姑子惦记面条了吧。’

王氏心里叫着苦,但是面上不显还是笑着应了。这时候,孩子们也起来了,穿衣服这些完全不用徐冬儿操心,她只需要帮孩子梳个辫子就行。

等一切弄好,米糊糊也差不多凝固了。徐冬儿想了想又让徐大郎帮忙去村头挑点儿井水回来,然后放到阴凉的地方,徐冬儿再将冷却凝固的米浆从中间分成两份,全部放进井水里泡着。这才随着徐生进了山。

有了昨天的经验,徐生这次特意挖了一个大大的坑,徐冬儿看着都想笑。但是也就纵着他。又跟着他往他说的后山走去,越走地方越潮湿,有隐约的水迹

直到看到一池清澈碧绿潭水,看这颜色也知道这水很深。

徐生上前直接捧起喝了起来!

“小姑,这就是我昨天跟你说的水潭。”

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