手机浏览器扫描二维码访问
第169章 炒鸡不放姜神仙来了也炒不香（第1页）
陈秋开始着手准备制作地锅鸡!
打开灶台热锅，铁锅的温度逐渐升高，陈秋拿起油瓶，将豆油缓缓倒入锅中.
那豆油顺着锅壁滑落，发出轻微的“滋滋”声，他拿起锅铲，让豆油均匀地润满整个锅底。
这润锅的步骤可是关键，能有效防止后续炒鸡肉时出现粘锅的局面。
不多时，豆油在锅中散发出淡淡的油香。
陈秋将姜片和少量大茴放入锅中，瞬间，厨房中弥漫起一股浓郁的辛香气息。
俗话说得好：“炒鸡不放姜，神仙来了也炒不香。”
这姜和大茴可是赋予地锅鸡独特香味的重要调料。
他手中的锅铲有节奏地翻动着，将姜片和大茴的香味充分炒出，让那香味在空气中肆意弥漫开来。
随后，陈秋拿起早已洗净并控干水分的鸡肉倒入锅中。
陈秋选用的是新鲜的鸡肉，所以并没有像处理冷冻鸡肉那般进行焯水。
若是冷冻鸡肉，因其在冷冻过程中会产生血水，若不焯水，那股血腥味会严重影响地锅鸡的口感，而鲜鸡肉则完美适配地锅鸡的制作，甚至无需过多清洗。
鸡肉全部入锅后，陈秋并没有立刻急于翻炒，而是静静地等待着，让热油充分包裹住鸡肉的一面，将其煎至定型。
片刻之后，他才挥动锅铲，迅速地翻炒起来，使得鸡肉受热均匀，每一块鸡肉都在锅中与热油亲密接触。
由于鸡肉本身含有一定水分，在与热油相遇后，水分被逐渐逼出，与油混合在一起，锅中的汤汁顿时变得浑浊起来。
陈秋依旧不紧不慢，手中的锅铲有力地翻动着，耐心地将鸡肉中的水分一点点炒干。
终于，锅中传来“啪啪”作响的声音，那原本浑浊的油也渐渐变得清澈明亮，此时的鸡肉已然炒制完成，色泽微微金黄，散发着诱人的香气。
陈秋紧接着放入适量的干辣椒段，考虑到自己和林倾城都能吃辣，他特意多放了一些。
那干辣椒段在热油的激发下，释放出浓郁的辣香。
随后，他又拿起几个大葱段放入锅中快速翻炒几下，然后倒入少量白酒。
白酒入锅的瞬间，发出一阵“刺啦”声，酒香四溢，瞬间为鸡肉增添了一抹别样的香醇。
但陈秋深知白酒用量需恰到好处，绝不能过多，否则那刺鼻的酒气会破坏整道菜的风味。
若家中没有白酒，用黄酒或料酒代替也是可行之策。
鬼人鬼事 反派团重生了 校霸小少爷alpha被攻略了 综艺：荒野求生，小鲜肉杀疯了 嫁给前未婚夫小叔 指数重合 洪荒：截教玄龟，大道词条伴生 顶级E的Alpha又娇又野 极度危险的男人 穿越封神却苟到大秦才正道 魔法天才哥哥和他的工具人弟弟 李龙鳞苏凤翎皇帝赐婚开局登基称帝免费全文无删减阅读 游戏入侵：抢男女主机缘会上瘾诶 神级系统开局就是巅峰 一觉醒来，我成修仙大能了 傲娇小夫郎，对着猎户拼命撩 异世界召唤，勇者是泽塔奥特曼 皇帝赐婚开局登基称帝主角李龙鳞苏凤翎 我死遁后，腹黑E拿命追妻 秦时明月之侠王天道
最强农民工
偷偷跑路不如天天挨揍，维修工李青，本是一小人物，为了逃避一个女人，隐藏在花酒红灯绿的都市中，确没有想到，姿色各异的女人蜂拥而至…各位书友要是觉得最强农民工还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦！最强农民工最新章节最强农民工无弹窗最强农民工全文阅读...
异能妈咪超厉害
您要不要考虑做我们的爸爸？慕景弦怎么也没想到，参加一个商务宴会，会遇到两个一见面就认野爹的娃。司锦姩更是没想到，参加一个学术会议，会让两个小宝贝撞破她藏了五年的秘密。女人，你这次如果再敢弄晕我知道对方会弄晕你，还这么多话抱着怀里再次晕过去的慕景弦，司锦姩摇头叹了叹。你说谁话多？怀里的人突然反问道。他娶了她，将她锁在他身边，只因他身上有一个除了她无人知晓的秘密。可是原本是为了束缚她的锁链，怎么不觉间，将他的心锁在了她身上呢？1V1龙凤胎前期女强后期强强女主真的超能打！...
盖世龙婿
简介五年前，他家破人亡，被一个善良女孩救出火海！五年后，他王者归来，却发觉当年的女孩烧伤毁容，还为他生了一个女儿秦天从今往后，你们母女由我来守护！...
重生小鲜妻:容医生，别太急
重生小鲜妻容医生，别太急时归宁上辈子就是个认人不清的混蛋。她以为爱的男人因为阴谋而接近她。她视为就亲人的堂妹因为陷害而利用她。她弃之如敝屐的契约老公却一直守着他们结婚的誓言。重活一世，她总算是活明白了。原来世间所有的珍贵，都不及他。容医生觉得很奇怪。之前对自己不理不睬的小老婆突然热情得不像话。语言撩拔。行动勾搭。她全天24小时都是一副不压倒他就不行的模样。某一天，他终于忍无可忍把她压倒。时归宁，你这是三天不宠，上墙揭瓦。...
极品草根太子
...
风声鹤唳
鸠不会筑巢，只会占有其他飞禽巢穴。风宸占有的不是巢穴，而是别人的身份和名字，甚至在军统八处的机密档案中都没有留下他的照片，只有一个不为人知的代号，红鸠。作为国民党王牌特工，为获取共党潜伏在军统高层的特工名单，风宸奉命打入上海地下党内部...