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第50章 证券公司注目（第2页）

剥好的看起来很完整的红魔虾肉，搭配红魔虾膏一起食用，虾肉煮得不错，火候控制得挺好，入口Q弹，但味道比较淡，张泽要了一碟酱油，沾着吃，特别鲜甜。

“烟焯金枪鱼，我们厨师结合东西方的烹饪方式，用中餐里面顺德鱼生捞起的吃法，风生水起。”

金枪鱼肉有点柴，张泽吃了小口就放下了。

安羽彤就比较喜欢吃这种刺身的做法。

特别是下面这道冰镇象拔蚌。

“这道厚切冰镇象拔蚌搭配金不换，象拔蚌是生的，零度的象拔蚌肉质紧实，口感更加爽脆。两位试一下。”

“这个象拔蚌特别好吃，肉质特别脆嫩，特别是这个……金不换，我没吃过，味道很特别，香味很浓郁，风味十足。”安羽彤眯着眼睛品尝这道菜，非常喜欢。

张泽点点头，即使他不喜欢吃刺身，但也感觉这道菜挺好吃。

“响螺扒，这道菜采用潮汕的本港响螺，一斤重的本港响螺只采用中间二两肉质最嫩的部位，用秘制浓汤焯熟。建议吃的时候先吃一下原味，试一下本港响螺的本味，后面的可以搭配紫苏酱一起吃。”服务员说道。

张泽切了一小块放进嘴里，没有搭配酱料，入口瞬间感觉口感特别棒。

他举起拇指称赞道：“这个响螺值得一夸，爽脆清甜海味延绵，这种纯粹海的味道唤醒了我对食物美好的感觉，就这道菜就值了。”

“水灼阿拉斯加蟹腿，用顺德姜葱鱼汤烫灼，整个蟹腿有人的手臂那么长，吃的时候只吃蟹腿中最嫩最肥美的顶端部位。”

“猴猴食，搭配蟹膏酱一起吃，特别鲜，能将蟹肉的原味放大。”安羽彤现学现卖了一句粤语。

“确实挺好吃。”张泽点点头。

“这是一道南粤风味的油灼花胶，搭配意大利的黑醋粒。你们试一下看看能不能吃出是什么风味？”

张泽吃完点点头，说道：“好像是一种炸排骨的味道，蒜香排骨。”

“没错，就是南粤蒜香骨。”

东星斑毋米粥，顺德的毋米粥的做法，清淡、鲜甜、不油腻，被舌尖团队记录过的。

味灼卤水鹅肝，丝滑粉嫩，卤香入味，搭配“植物界的鱼子酱”澳洲指橙，吃起来一级棒。

山珍海味，云南野生黑松露拌野生的东海大黄鱼，丰腴浓香，野味十足。

海鲜的甘甜和植物的清香混合的百合扇贝刺身、好创意的海胆响铃寿司、配备四种香草奶香浓郁的火灼三杯和牛、完整去壳的白灼软壳皮皮虾云吞、水果甜品都很不错。

这次用餐体验很不错，安羽彤摸了摸圆滚滚的小肚皮，凡尔赛说了一句：“这么好吃的餐厅我们以后少来，会吃胖的！”

“没事，有肉感摸起来更舒服。”张泽摸了摸她的头发说道。

【作者写着写着不断咽口水，叫个外卖吃，受不了了！】

两人喝了一瓶红酒，喝酒不开车，张泽叫了一个代价把车开回酒店。

回到酒店，冲了一个热水澡洗去一天的疲惫，安羽彤也泡完澡，正吹着秀发。

张泽正想来点刺激的节目，此时电话铃声响起，是余嘉欣的电话。

电话里，余嘉欣跟他一句一句聊了起来，张泽再是心急，也只能耐着性子小心应付着。

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