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却看见叶盏仍旧笑吟吟在切蛋糕,她下手极稳,没有借助任何器具却能?切得又好又快,脸上更是一直带着柔和?恬淡的微笑,让蓬蕊的心思定?了下来:老板见多识广,她既然如此成竹在胸,那想必不会赔本。
叶盏早有盘算:这蛋糕是个没吃过的东西,定?价又昂贵,在初期唯有让这种方式让食客们都能?接触到蛋糕。
吃得起店里自助的客人都至少算是汴京城里的中产阶层,他们看重生活享受,对于食物舍得投入,愿意花大价钱为真正的好吃之物付钱。
现在通过免费的方式给他们定?下一个蛋糕好吃又昂贵的心锚,等之后哪天想花费两贯银子买食物的时?候,当然第一反应就是叶二姐食肆的蛋糕。
寻常过日?子不舍得花两贯银子,可拜会上司、老母亲做寿、孩子中举这样?的日?子呢?到时?候自?然而然就会来叶二姐食肆进行消费。
这是现代社?会一些奢侈大品牌常年面向老百姓做广告的原因:一来老百姓不认识这牌子富人穿了如何获得优越感?二来今天的穷人万一明天暴富呢?
所以叶盏只要每天固定?花一个蛋糕的价钱,一个月花六十贯,就能?打出无形的广告,让汴京集市上都知道有个天价点心叫做“蛋糕”。
剩下的就是安心等待消费者自?己上门了。
大家?围着玉姐儿付钱,争先恐后想要品尝免费的蛋糕。
沈娥当然要做那前?头的食客,非但如此,她付了钱后还捂嘴笑:“怎得刚才那位嚷嚷的大嗓门员外?不说话了?”
街坊邻居们对有钱人都敬称一句“员外?”,类似后世客气的“老板”,但沈娥此举绝对不是客气敬称,而是故意寒碜那胖汉子。
胖汉子果然哑口无言,只顾着左右打量,满脸窘迫。他一开始挑事?煽动的话术是嫌叶二姐掉进了钱眼里,可人家?如今免费送,还要他说什么?
“不对啊,您刚才不是嫌贵吗?现在她免费送,您应当高兴不迭上前?拿免费的,怎么又不去了?”沈娥睨一眼,声音不大不小,正好让食客们都能?听见。
食客们正乖乖排队等着轮到自?己呢,都百无聊赖,因此都好奇看了过来。
那胖汉子见众人目光聚焦过来,眼神越发四下躲闪,不知道该往哪里看,嘴上支支吾吾说不出完整的字句,说了两句就找了个人群空隙钻了出去,不知道往哪个角落里去了。
“哼,就这点小伎俩?”沈娥利落拍怕手,冲给自?己拱手的叶盏摆摆手,“不值当一提。”
又冲排队人群说:“我们街坊们天天来光顾,往来都看熟悉了,哪里有这么一号人?再看他指甲缝那么脏,身上的绫罗看着不合体,空荡荡架在肩膀上,也不知道是哪家?当铺临时?拿出来应付的。”
街坊们纷纷点头:“你这么一说,还真是。”
“到底是绸缎坊的老板,看人衣裳有一手。”
轮到沈娥时?,叶盏便给她又多?送了一份蛋糕:“这份不算在排队的一百二十份里,是我们店里单谢您的。”
沈娥毫不客气就收下了:“我帮你你别多?心,实在是因为我当年也孤身一人做生意,他们看你是个女子,那什么龌龊手段都能?使出来。我看着实在气不过。”
老板要是男的今天那胖子敢这么大咧咧闹事?吗?不怕被暴揍一顿或是被挥舞的厨刀捅个窟窿?还不是看店里全?是小娘子所以才用?这种闹事?法。
原来是老板从前?也受过这种苦,叶盏便冲她再次拱手,作为感谢。
沈娥顾不上跟叶盏来回客气,她着急端着蛋糕坐下享受呢。
等坐下后立刻迫不及待拿着调羹去挖奶油蛋糕。
这奶油有点像冰块,似乎随着天气的热度在慢慢融化,刚才还是□□的,现在已经有了慢慢回落的趋势。
沈娥瞄了一眼老板拿来装木盆的大盘子,果然瞥到上面有一层薄薄的水汽,想必这之前?都拿冰块来保鲜。
她点点头,这是人家?的核心秘方,她自?然无法窥探到太多?。只专心拿勺子挖了奶油送进嘴里。
哇。
凉丝丝、水汪汪、滑溜溜,一下就融化在嘴巴里,而且还冒着浓郁的奶香。
再尝一口,里头有许多?种滋味的果酱,融化了各种酸甜口味,正好中和?吃奶油太多?时?候的腻味。
下面的糕体也好吃,松松软软,中间有许多?密密麻麻的气孔,不知道老板用?什么法子做得,比市面上许多?糕点都要绵软。
沈娥一下就喜欢上了这个点心。又香又软又绵,没有她不喜欢的重口味,但仍旧能?做到香味醇厚。
再看那奶油应当起了主要作用?,沈娥想起自?己喝羊乳时?上面漂浮着的一层奶皮子,据说那个是奶里面的油凝结的,最?有营养最?是养人,这奶油就应当跟那玩意儿差不多?一个意思。
也不知道多?少牛乳能?压榨出这么点奶油,再说这怎么压榨应当也不容易,这么想想两贯银子也不贵呢。
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