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带回去的红薯渣似的东西,用棉布包裹着,在缸子里装半缸水,将棉布包放进缸里反复揉搓,如此,红薯淀粉便可透过棉布进入缸里。
林琅一边做示范一边跟柳枝她们讲解。
“用棉布包裹一定要严实一些,不能让红薯渣混入水中。”
“揉搓的时候动作轻一点、慢一点,直到感觉棉布里只剩下渣了、没有多少淀粉出来了,便将这渣倒掉,重新包一包。”
“这渣也别扔了,拿去喂鸡鸭或者牛羊,这是它们非常喜欢的食物。”
“好了,现在你们来试试!”
柳枝等早就跃跃欲试的等着了,见状一哄而上,手最快的三个人抢到了,其他人只能遗憾的在旁边看着,嘴里嚷嚷着:“排队排队,轮着来!等会轮到我、让我也试试!”、“对对,排队来!”
说起排队,朝阳部落的人可太熟悉了,大伙儿现在排队已经排的很溜了,并且也越来越体会到了排队的好处。
当然,该打架争取的时候也还是要打架的......
直到将所有的红薯渣揉搓洗干净,林琅让人在缸上盖上木板遮挡灰尘杂物,笑着说道:“行了,就在这儿放着吧,让淀粉沉淀下来。放一晚上就能好,明早你们再过来。”
大家点头答应。
心急的忍不住笑问:“巫,咱们这样做得到的东西真的能做好吃的吗?”
大伙儿齐齐看了过来,又期待又困惑,眼巴巴的,等着解惑。
林琅笑了笑,她倒是很乐意跟她们解释呢。但是吧,有些东西见了自然就懂了,一切语言都是苍白的,根本用不着说。
对于从未见过、连想都从没这么想过也不知道该如何想的人来说,根本没法解释。
她只好卖个关子笑呵呵道:“我什么时候骗过你们?等着吧,明天就知道了!”
明天等于成功了一半,有了一半的基础,便可以方便讲解了。
大伙儿虽然心里痒痒得不得了,但是看了一眼缸子里那棕色的、看不见底的水,好像这会儿还真没什么可说的,便七嘴八舌答应着等明天了。
林琅也很期待,跟厉弦说笑着等酸辣粉吃。
虽然还没酿出醋来,但是有泡椒酸水、泡菜酸水啊,一样的酸味纯正!粉条浇上辣椒油汤汁、油炸得酥脆的花生、黄豆,加上肉沫、酸豆角、撒上小葱沫,那叫一个酸辣可口......
第二天早上,柳枝等一早便结伴而来了,可见都惦记着这一缸子呢。
林琅揭开缸子上的木盖,缸里的水依然呈棕色,但此时的棕色已经变纯粹了,里边的淀粉全都沉淀在了底部,水色看起来纯粹清亮,仿若琥珀。
林琅让人拿来水瓢,“动作轻一点,不要搅动底下的淀粉,轻轻的将这些水全都舀出来倒掉。”
“巫,我来!”
“我也来帮忙!”
柳枝等抢着接过水瓢开始舀水。
很快半缸子水都舀出去了,大伙儿定睛一看——
“水底下果然有东西!”
“是呀,真是太神奇了!”
“嗨,巫说的话什么时候错过呢?”
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