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她和宋卫平商量着,前期只有小门头的时候,钱他们就不要了,都给妈就行了,等以后如果真的要做大,再细化分红。
不过如果生意好,太忙的话宋卫平或者她可能都要帮忙,不要钱她妈肯定不乐意,到时候就定个数额就好了。
“妈,钱的事你就别和我们争来争去的了,等开了业,咱们先干一个月,看看卖的怎么样再说嘛。”
吴春花也点点头,“好好好,妈这不也是闲的,以前你们说啊,开个卤肉店,妈也心动,可是还觉得不现实呢,可最近我看啊,镇上好些个挑担骑车卖东西的,就觉得这政策好了就是好,你看,自己做一点个小生意,好歹能挣几个钱呢,妈盼着咱家卤肉店开起来呢。”
许晓娇听得心里一动,就一下子坐起来,“妈,咱们别等宋卫平了,咱们自己把店开起来吧!”
她这正着无聊呢,现在天好,温度也舒服,与其每天在想宋卫平什么的,还不如让自己忙一下呢,等宋卫平回来,肯定会又惊讶又心疼。
吴春花有些呆了,“这行吗,咱们妇女同志可不行啊,我听说,要是开店,可得跑好些个地方,□□什么的呢。”
许晓娇摆摆手,越发觉得行,“那些又不难,就是去县上注册一下,县上很多地方我都熟悉,不熟悉我也有熟人啊,妈,就这么说定了,也别等宋卫平了,你明天就回村,找赵大伯订篮筐,就按照咱们原先说的尺寸订,这铁锅咱们已经准备好了,我再去县上买些调料,其他的咱们边弄边看。”
让许晓娇这么一说,吴春花心也热起来了,“闺女,这,这行吗?”
许晓娇从吊篮上跳下来,“怎么不行了,妇女能顶半边天,宋卫平不在,咱们照样能把卤肉店开起来,到时候他回来啊,保管大吃一惊。”
作者有话说:
二更照例晚九点前,用力啵啵小可爱们
第50章开业
许晓娇少见的支棱起来一次,第一二一早就带齐资料,坐上了去县城的车。
吴春花送她去车站,一直念叨,“哎呦,卫平说了,让我看着你点,别到处乱跑,你说你也胆子大,这就敢自己去县上,卫平要是知道了肯定唠叨你。”
许晓娇提着一个手提包,闻言有些好笑,“妈,这有什么不放心的,现在都什么社会了,再说县上我都去多少次了,你就放心吧,下午我就回来。”
虽说许晓娇立志当个咸鱼,能动口的不动手,可她基本能力都在线,甚至还超标,经营许可证办理的非常顺利,而且她下午还找蒋美丽她们几个小姑娘吃了一顿饭。
蒋美丽知道她是来办理许可证要开店的,大力赞赏,“晓娇你们就是有眼光,现在大家都还观望呢,我听我爸说,敢来办这个证的都没几个,这观望什么啊,机会这么好,还不赶紧下手,这第一批开店的人,没人竞争,生意肯定好!”
许晓娇也没想到自己办的这么顺利,人家审核员审过资料,二话没说就盖章发证了,她心情很好,“对啊,国家支持,我们可不得早点行动,我啊就准备给我妈开个小的卤肉店,让她打发时间,这次来的急我给忘了,下次来,我给你们带我家的卤肉,好吃的不得了。”
“那可就说定了!”
和几个好朋友吃了饭,许晓娇买了些镇上不太常见的调料,既然要开卤肉店了,自然要准备的齐全些,不过她只买了些稀罕的,其他的回村里镇上的买就行了,现在能自由买卖,去农户家里买实惠又便宜。
证办好了,最大的问题就解决了。
卤肉宋卫平做的多,吴春花以前都是打下手,可这东西只要配方明确,做起来其实也并不难,而且许晓娇还从县上买了些以前没用过的调料,还买了大骨头做高汤,吴春花按照她说的做了几次自家人吃的量,只做了三次四,味道就非常好了,比以前宋卫平做的卤肉更香醇。
最后还剩一个问题,就是开业宣传。
吴春花没想那么多,“闺女,开业还有啥,咱给左邻右舍说一声,蒸上一锅卤肉,开了门卖肉就行了。”
许晓娇是见惯了后世开业盛景的,为了吸引客源,商家无所不用其极,促销手段层出不穷,有时候仅仅开业一天的营业额,就非常可观。
她摇摇指头,“非也非也,这第一炮,咱们必须要打响,虽说酒香不怕巷子深,可名声这东西,越早传开越好。”
许小刚在一旁啃肉夹馍,“宣传,我明白,就和上次姐你办辅导班一样,‘不过不要钱’就是宣传。”
许晓娇早就认定以后她弟是搞宣传策划的好苗子了,闻言肯定地点点头,“就是这样。”
许小刚也跟着动脑子,“那姐,咱们怎么搞宣传啊,难道你搞个不好吃不要钱啊,那肯定不行。”
许晓娇稍微动了动脑子,就有了主意,“不好吃不要钱那都是虚的,不实在,咱们要给顾客的优惠,必须是实实在在,能看得见摸得着的东西。”
她让许小刚拿出纸笔,记着她的大体计划。
“咱们先预热,宣传个十天半个月的,镇上那宣传栏里,现在不是能贴个人信息了,咱们先整个宣传单贴上去。”
“这第一,就是要劲爆的,开业前三天,前三十个顾客,卖多少送多少。”
她第二还没说呢,吴春花忙不迭就喊停了,“哎呦哎呦,那可不行,那不赔死了,这一斤肉才出七八两卤肉,还加上那么些好东西,又是冰糖又是红糖又是大骨头的,按照咱们以前老价格,一块肉二两卖四毛钱,一斤卤肉两块钱,你这买一送一,卖一份就赔进去大半斤肉啊。”
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