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陈天佑打开来仔细的看了看,却发现里面有不少都是药材。
这才让他心中恍然大悟,难怪之前吃的那些卤味,总有一股特殊的香气让他说不上来,原来这都是药材独有的香味,看着每一位方子忍不住对着安然赞叹道:
“安然,你的这个卤味方子实在是太了不起了,任谁都想不到这些药材居然能变成香料,给菜增香提味不少!”
当然被夸的有些不好意思了,这可是中国上下五千年劳动人民的智慧的结晶,他不过是顺手拿来用一用罢了,并没有那么了不起。
“陈当家的,这个方子也是我机缘巧合才想出来的,还好味道吃起来不错,只是有件事情我想问问你。”
陈天佑看着安然一脸纠结的深情便笑着同她说道:
“有什么你就直接问好了!”
安然站起身来,走到她身边用手指着配料上的那一处写着豉汁,对陈天佑诚恳的说道:
“这个配方中原本是应该用酱油的,只是我知道你们没有酱油,所以才用了你们的豉汁,可是风味上会比我的那个方子略微欠缺一些。”
陈天佑一听就明白了,这位调料是他们迎宾阁没有,但是安然手里却有的,于是他豪爽的对着安然说道:
“无妨,若是安然你手中有作为调料,那我便买下就是了,既然做生意,那么我当然希望味道是十全十美的!”
安然也知道陈天佑是个追求完美的家伙,想来他是不能容忍自己的菜品有丝毫的欠缺,于是便笑着从一旁拿起了罐子,打开来后放在他们的面前,对他们解释道:
“这个就是我说的酱油,它比起豉汁来说味道更为香浓,而且颜色也很亮里丽,可以将卤味的色泽做的红艳透亮。
若是要做卤味的话,用酱油会比豉汁更加合适。”
陈天佑和刘掌柜仔细看了看的确如此,安然罐中的这个酱油看起来赤黑色,闻着也很香,果真是比豉汁要好上许多。
陈天佑当下就斩钉截铁地对安然说道:
“安然,我们店里也要用这个酱油多少钱你说话就是了,我们一定要用这最好的调料。”
安然就知道今天这笔生意是谈得成的,所以他笑着和陈天佑说:
“陈当家的,这个酱油是一百文一罐,虽然听起来好像有些贵,但是它却是做卤味的必不可少的材料。
而且这么一罐是可以用上许久的,不知道你意下如何?”
【作者题外话】:母上大人为了年夜饭,
准备了生蚝,
这次我们要用改良版,
将火腿丁和生蚝,
一起蒸了以后再调味,
想必会有一个不一样的味道,
很是期待呀!
过年真是一件开心的事情!
哈哈哈。。。
(ヮ)
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