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林姨自然不敢让两个小孩子动火,甚至连燃气灶都不敢开,就在旁边看着两人用电磁炉。
傅锦乐身上穿着一件叠了两层的围裙,但还是太大,从腋下一直垂到脚踝,看起来跟穿了裙子一样。
厨房的台面高,傅锦乐和裴行洲一人搬了一个凳子到厨房里,站在上面操作。
傅锦乐回忆老师教的步骤:“第一步,要先炒茶,待会儿要加糖和水,哥哥你去帮我拿一下。”
傅锦乐则用儿童剪刀将茶饼拆开。
这个茶饼包装朴素,只用牛皮纸和麻绳简单捆了一下,牛皮纸上有草书的一个“春”字,林姨也没认出来,只当这个是傅家给傅锦乐的茶饼。
林姨给傅锦乐点开火,傅锦乐洒了一小把茶叶进去,开始拿起锅铲不停翻拌这一小把茶叶,非常快速,表情严肃,不知道的还以为做了一锅多大的菜。
没一会儿,锅里就散发出一股茶叶的味道。
傅锦乐使劲闻了闻:“好香啊。”越发期待起待会儿的奶茶。
将裴行洲准备好的糖倒进去,继续翻拌,不一会儿,一粒粒的白糖就化成了一滩糖水,和茶叶充分融合,看到锅里升起一丝烟时,傅锦乐急忙喊道:“加水加水。”
凉水倒进去,糖水的温度骤减不少,傅锦乐拧开一旁早已拿出来的一大盒2升的牛奶,哗啦哗啦倒进锅中。
雪白的牛奶被染成了浅褐色,空气中甚至还可以闻到淡淡的茶香。
林姨帮傅锦乐过滤,还给两人的杯子中加上了一点自己提前做好的珍珠。
傅锦乐先喝了一口,立马又喝了第二口,茶味很浓,但和醇厚的牛奶味交织在一起,却一点也不突兀,甚至比幼儿园做的还要好喝!
“哥哥,林姨,你们快尝一尝,好好喝啊!”
林姨不好意思,只在杯子中倒了一小口,果然比外面的奶茶好喝很多。
裴行洲尝了一口,眼神一亮:“好喝,弟弟你好厉害。”
傅锦乐一脸骄傲,见杯子中还剩一点奶,“我要拿回去给爸爸妈妈喝。”
“好,林姨帮你放冰箱,一会儿你拿回去。”
两人玩了一下午,直到黎笙回来接傅锦乐回家。
“妈妈!我今天做了奶茶哦!是我自己做的!超级好喝。”
黎笙不敢相信:“真的吗?”
傅锦乐还没台面高啊。
林姨将奶茶和没有用完的茶饼拿出来,夸耀道:“是真的,全程是乐乐动手,我都没有帮一点忙,乐乐还说要给你们留。”
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