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第54章(第2页)

买对了。

只不过那副手套,揣在怀里却怎么也拿不出来。

原本昨晚就能一起交给?叶盏,但没想?到昨晚过来时店里换成了青娘子?,裴昭便想?着先把挂杆给?了,今日?再给?叶盏手套。

可今天见到叶盏,又觉得昨天的事情有些唐突了。

晾杆还好,算是寻常日?用之物,送了也就送了。

可这手套,又是大红,又是绣花,似乎不像是普通男女之间能够赠送的东西。

一贯以冷面无私闻名?开?封府的小裴大人,这回?第一次神色不属,他怀里揣着手套,像捂着一块热炭。

叶盏在做松菌腊肠焖饭,没有留意到他。

起锅下油,放入算条巴子?和腊肠翻炒,再加松菌,松菌在反复炒制中渐渐变色蜷曲,切成薄片的算条巴子?渗出肥油,腊肠片中间的白色油脂变得透明微黄,红的瘦肉则变得更加红艳。

再加泡了许久的大米,上锅蒸上,算是做好。

焖饭单吃总觉单调,索性再做一个如今大宋百姓家里流行的三?和菜1做下饭菜。

倒一点街头酱油坊打?的淡醋,加一点酒、再将盐和甘草一起调味,最?后加点白开?水调剂咸淡,煮开?后便好。

玉姐儿拿小碗想?去给?自己盛一碗,被宓凤娘制止:“馋也就罢了,现?在连酱油都要喝?”

“妹妹调制出来的调料都好吃。”玉姐儿不服气,辩解一句,三?和菜家家都会做,原材料也差不多,但每家做出的滋味都不同,区别就是调制出来的酱料滋味不同,每种配料微妙不同,最后导致的是整体口味差异巨大。

叶盏笑,去菜篮子?里掐了瓜苗尖,嫩嫩的瓜苗尖,最?上面的叶须蜷曲着,最?上面还有一层白白的绒毛,沾着清晨的露水还未干。这种是最?嫩的菜尖。

炖盅里放入菜苗丝、瓜苗尖,再下橘皮丝,菜上面铺一两片白芷。

随后她走到蒸锅前,随口教玉姐儿和蓬蕊做菜:“这炖盅要放在大蒸笼上隔水蒸煮,正好借用蒸米饭的热乎气,节约柴火,时间上也正好。”

裴昭端着茶杯看着,心里有一种预感?。

果然叶盏拿起了蒸笼两侧的竹编把手,眼看着她就要掀开?蒸笼——

“且慢。”裴昭的声音比脑子?快。

嗯?叶盏放下把手,扭头看向这边:“客人需要什么吗?”

再看清楚是裴昭时她脸上笑意更甚:“裴大人,您是在说我吗?”

“是。”裴昭拿出一副手套,“用这个。”

那是一副手套,叶盏还没反应过来,倒是宓凤娘脑子?快:“裴大人的意思是用手套垫着掀蒸笼么?”

裴昭点点头,耳朵有点发烫。

哦,原来是一副厨房用隔热手套啊,叶盏恍然大悟,将手套戴上去打?开?蒸笼。

“熟了么?熟了么?”玉姐儿一个劲踮着脚看蒸盅里的三?和菜,却很快被焖米饭的香气吸引了:“好香!”

她这么一说把大家的注意力都吸引过去了,就是坐在大堂里的客人也都闻到了好闻的气息。

松菌本来的山野清香混合着腊肉的油脂香气,搭配着大白米饭自有的质朴香气,一下就混合着蒸汽冲进了每个人的鼻腔。

因此少不了有人立刻点菜:“二姐,我要这个菜。”

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