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吃螃蟹,最怕的就是寒,配上温黄酒,才能够保护身体,不至于吃坏肚子。
当一切准备妥当,螃蟹也蒸熟了。
“开锅!”
陆章一声吆喝,搬起蒸笼,露出里面已经变得橙红一片的大螃蟹。
“呀!”
“变色了!”
张婉晴小嘴微张,更是好奇兴奋。
她不等陆章吩咐,便主动坐到了桌子旁,等待着螃蟹上桌。
陆章也没让她多等,将螃蟹装盘之后,很快端了上来。
同时,还将准备好的作料,放在一旁。
“姐夫!”
“这螃蟹,到底要怎么吃啊?”
“不会就这样咬吧……”
张婉晴看着即使被蒸熟了,也依旧张牙舞爪的大螃蟹,一时难以下手。
陆章知道她不会吃,便主动教她。
“来,跟着我学!”
“先把螃蟹的钳子和腿掰断,然后把螃蟹壳撬开……”
陆章一边讲解,一边分解起了螃蟹。
在他高明的手法下,一整个无从下手的大螃蟹,便被分成数个部分。
“这是蟹黄,螃蟹最美味的部分。这是蟹肉,可以蘸着酱料吃。”
“这是蟹腿,里面的肉最鲜美有弹性……”
陆章一边讲解,一边拿起筷子,挑起一点蟹黄,送进嘴里。
“唔!”
“美!”
“这螃蟹的滋味,绝了!”
陆章享受的闭上了眼睛,仔细感受着口腔中无与伦比的绝美滋味。
张婉晴看着陆章如此表现,也终于不再犹豫了。
“真的有这么好吃吗?”
“难道比灌汤包还好吃?”
张婉晴学着陆章的样子,也夹起一块蟹黄,送进嘴里。
瞬间,她便闭上眼睛,脸上露出激动无比的神色。
“好吃!”
“太美味了!”
“这螃蟹的滋味,实在是太美了!”
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