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秦淮一个字儿都没听懂:“知味是什么?美食杂志吗?许先生是谁?一个很有名的美食评论家?”
黄安尧:?!
“你不知道知味?!”
秦淮摇头。
“你不知道许成?!”
秦淮继续摇头。
黄安尧彻底震惊了,他没有想到一个厨师,一个白案水平如此高超,能做出下午那般的酒酿馒头、三丁包、五丁包和古怪的陈皮茶的厨师,居然连许成是谁都不知道。
黄安尧知道秦淮是个野路子,但没想能野成这样。
怪不得他爸要主动邀请秦淮来姑苏,让世面见见他。
黄安尧只能向秦淮科普起厨师界的基本常识。
《知味》,是业内最著名的美食杂志,创刊几年,最开始是一个月发行一刊,现在是两个月发行一刊。
登上《知味》是几乎所有厨师的梦想,因为只要上了《知味》就代表着获得了著名美食家许成的肯定。《知味》在全球数个国家都有发售,影响力和权威性极大。
无论你是哪国的厨师,哪怕只是一个连名字都没有听说过的小国街边小摊里的厨师,只要上了《知味》立刻就会被全世界的食客追捧。《知味》的忠实粉丝们会毫不犹豫的买机票前往这个小国,一品藏在街头巷尾的美食。
黄记酒楼之所以当地公认的响当当的名酒楼,就是因为黄胜利上过《知味》第7期,虽然不是封面,但是文章是许成写的,含金量非常高。
在许成的那篇文章里,他用大量的篇幅赞美了黄胜利的三套鸭和响油鳝糊,让这两道菜成为黄记酒楼当之无愧的招牌菜。直到现在,有很多食客提起黄记酒楼,第一反应就是:
去黄记酒楼当然要吃黄胜利师傅做的三套鸭和响油鳝糊,那可是许先生在《知味》上夸过的。
由此可见《知味》的影响力。
而许成本人除了是《知味》的创始人,著名美食家,同时也是一位平平无奇的富N代,在经营《知味》的同时还经营着父辈留下来的巨额资产。
由此可见,当美食家和撰稿人还是需要一定的财力支持的。
毕竟吃遍全球可不是一支笔、一个背包就能做到的事情,还需要一张刷不完的卡。
听完黄安尧的科普,秦淮觉得黄安尧是一个很有梦想的人。
他刚刚上网搜了一下许成的资产,罗君跟许成比,也只不过是一位平平无奇的毕方罢了。
“当美食评论家听起来是不错,可是黄师傅他同……”
秦淮话还没有说完就听到了滋啦一声。
香!
香气扑鼻!
蒜香、油香、冬笋香、鳝丝香全都混合在一起,扑面而来。
秦淮已经没有多余的心思聊天了。
因为紧随其后的是各种香。
肉香、鱼香、甜香、咸香……
秦淮第1次理解什么叫因为没见过,所以大脑无法渲染画面。
黄胜利中气十足地声音传来:“响油鳝糊出锅了!几点啦?哟,都8点10分了,菜都做完了吧,小秦呢?安尧呢?把他们叫上,开饭了!”
(本章完)
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