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第189章 名厨录为星辰依然在上铁甲盟主加更(第2页)

这样的评选方式有很多钻空子和暗箱操作的空间,会导致一些水平其实一般的厨师因为花了钱走运登上名厨录,也会有很多水平不错的厨师因为不出名而错过评选的机会。

也正是因此,名厨录六七十开外的排名认可度并不高,一般只有前50名才会被业内所认可,前30名就是公认的大师,前20名是行业标杆,前10名是金光闪闪的领军人物。

上次黄安尧和秦淮科普的时候,秦淮对这种排名,大师,手艺什么的没有概念,完全是当故事过耳听了就忘。

现在听董仕这么认可,龚良也的确在名厨录排名前10的厨师的私房菜馆里吃得流连忘返不想回姑苏,秦淮对这个排名有了些兴趣,查了下。

看名字,前十应该有两个是中餐厨师,分别是排名第一的彭长平和排名第十的夏穆苪。

第十五名叫孙茂才,应该也是中餐厨师。

第二十四名秦淮听说过,裴盛华,裴行的远方堂叔。

再往后中餐厨师就多了起来,秦淮认真看了看,黄胜利排名第四十四,算是前50守门员的位置。

黄嘉更惨,七十八,黄安尧口中认可度不高的水货排名。

没有郑思源,也没有郑达。

“为什么郑达郑师傅不在这个名厨录上?”秦淮问。

黄嘉能排到78,以郑达的水平排个50名左右应该很轻松。以秦淮的判断,郑达的厨艺只比黄胜利差一些,郑达又不是厨师,能在名厨录上排到50名应该是一件很有面子的事情。

“郑师叔拒绝参与排名。”董仕道,看了看四周,压低声音解释,“其实参与过一次,排五十三比知味居的谭师傅低一名。郑师叔嫌这个排名低,又自认为手艺不比谭师傅差,参与排名还要被谭师傅压一头,直接拒绝参与排名。”

“但我觉得这都是借口,最关键的是郑师叔那一次的排名比师父低很多。”

“师父第1次登上名厨录的时候排名是37,现在掉到44是因为腰伤导致发挥不稳定。”

“那芬园的主厨是排名第一的彭长平,还是排名第十的夏穆苪?”秦淮问。

“是夏老师傅,彭长平师傅在美国,退休好多年了。”

“芬园的菜价到底多高啊?名厨录排名第十还会被人骂黑心。”秦淮更好奇了。

黄胜利巅峰时期排名37都有这个厨艺,排名第十的厨师做菜有多好吃秦淮都不敢想。

董仕想了想,道:“我没有吃过,但是听说,比我们黄记多一个零。”

秦淮:!

“没有提前预定加塞的话,再翻一倍。”

秦淮:!!

“龚先生这几天吃的都是加塞的,估计几天吃掉了我一年多的工资。”

秦淮对龚良的富裕程度有了一个全新的认识。

坏了,更想继承他10%的遗产了,游戏系统能不能多颁布一点有关龚良的支线任务,他爱做。

“对了秦淮,大师兄说你以后不做五丁包了做三丁包,为什么呀,是海参很难处理吗?也不用你来处理吧。”董仕问。

“是我这几天回云中食堂练了练三丁包,觉得有所感悟,有很大的突破。觉得三丁包比五丁包更有练习的价值,而且我现在三丁包做的比较好,所以以后只做三丁包。”秦淮一脸正色地解释。

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