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“阿姐,你不吃吗?”大丫夹着一块红烧肥肠问道,“这么好吃的东西。”
万宝妆一看到这肥肠,就能回想起初中那个朴实无华的生物课本,想起这东西在猪的身体里做的一系列消化运动。
更想起今天下午那人间炼狱的味道。
“呕”一回想好像又有些那味道了。
万宝妆索性把筷子放下:“我不吃这些,你们俩吃吧。”
大丫疑惑道:“阿姐,你不吃怎么还知道这‘红烧肥肠’的做法啊。”
刚刚阿姐还在厨房里指挥李婶怎么做这菜。
万宝妆抿了下唇角:“以前有人喜欢吃,看多了,就会了。”
小小的大丫听不懂阿姐语气里的落寞,咬着肥肠哦了一声。阿姐可真不怕麻烦,这肥肠洗了好几大盆水,还用各种东西搓揉,又用清水清洗干净,最后还将水烧开用大蒜等东西入锅焯了一会儿。
不过这红烧肥肠可真好吃,又香又嫩,柔嫩可口,比那肉还好吃。
吃完以后,万宝妆拎着大丫进到厨房,小宝亦步亦趋地跟子啊她们后头,一走进厨房里,万宝妆就闻见了厨房里那种弥漫不散的气息,她回忆配方的脑子略微僵住。
思索了片刻,她又拎着大丫走出了厨房,略带纠结地说道:“我们也不是非要卤这种玩意儿吧?”
大丫疑惑地看着阿姐,没太明白阿姐的意思。
万宝妆也并不是让她回答自己,她有些自言自语地低喃道:“我最终的目标又不是要卖这东西,只是体现它的价值罢了。”她像是说服了自己一般:“对,没必要卤猪大肠,卤鸭子不也是挺好吃的吗?”
一个没注意,小宝就伸出手去靠那个火苗。万宝妆回过神来连忙叫住他:“万、清、泉,不要靠近明火。”
小宝乖巧地坐在小板凳上看着火,闻言扭过头甜甜一笑,还把手伸给阿姐示意她去摸摸:“火,热、热、的。”
听到对方那种乖巧圆润的语调,万宝妆也没脾气了,把他叫了出来:“我们先出去吧。”
小宝从开口说话以后,就对各种事物产生了莫大的好奇心,指哪说哪不肯沉默。
从一个字一个字慢慢蹦出来,慢慢变成几个词几个词地说话,然后一句完整的短话语,告诉家里人他的需求或感想。
万宝妆有些头疼,这就是小孩子吗?是不是小孩的忘性大,才能更快地顺杆子往上爬,适应性真强。
第二日,万宝妆便改变了策略,让李婶去买了只鸭子回来处理干净,虽然还是带着些许腥味,但可比处理猪下水强多了,万宝妆带着小宝拿了两个小凳子,坐在井旁边,处理一些蔬菜。
这只是先试验一下配方的味道,不必买太多食材,以免浪费。
小宝在哼哼唧唧地洗着土豆、莲藕等东西。他还小,两只手一起都握不住大些的土豆,只是万宝妆也没觉得他捣乱,让小孩有些家庭参与感也是很好的。
小宝在一旁洗过的东西,她再重新洗一遍就是了,然后拿着刀磕磕碰碰地给蔬菜削皮。
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