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第176章(第1页)

二次发酵要在酒瓶进行,在早期这是非常危险的,因为那个时候的玻璃瓶质量不高,在加糖发酵起泡的情况下很容易‘炸瓶’。不过正好这些年特鲁瓦的玻璃生产大发展,玻璃瓶的品质也有保障了,要搞香槟也不是不行。

为了顺利酿造香槟,二次发酵时葡萄酒换到玻璃瓶中,放入了适量的糖、酵母、酵母营养物质后,不只是用了软木瓶塞。还在在木制瓶塞外用铁丝拧了个‘小帽子’固定,防止木塞被瓶中气体冲出来。

然后就是放在藏酒的地下室里等待时间了,冬天时路易莎已经开瓶看过了,可以说是酿造成功。不过她并没有让香槟亮相,毕竟这种带气的饮料,还是夏天冰镇饮用风味最佳。就算是历史上的香槟,很长一段时间里也是夏天的高端饮料呢!

为了让香槟这种新酒能一举拿下在酒水方面颇为挑剔的贵族,路易莎特意等到了现在——眼下是5月,还不算热,但作为初夏的晚宴,用香槟也算合适了。

当然,这个时候香槟就不能叫香槟了,她上辈子的香槟是因为生产自香槟地区这才叫香槟的!早期别的地方也能产这类气泡酒,但如果不是香槟产的,那也不能叫香槟——这是在塑造品牌,同时也是一种垄断利益的方式。

路易莎干脆将其命名为‘皇家气泡酒’,虽然其酿造工艺会很快推广,能酿葡萄酒的酒庄愿意的话,都能跟着酿它。但只有达到一定规模,酿造工艺足够规范,每年送审的酒得到星级评价的酒庄,才能在自家的酒瓶上贴上代表皇家的王冠纹章,被称之为‘皇家气泡酒’。

其他的就是普通的气泡酒而已。

这也算是后世很普通的做品牌的方法了,不过在这时候估计是够用了。

‘啵——’的一声,晚宴上路易莎亲手打开了一瓶‘皇家气泡酒’,并示意其他人也可以照做。她微笑着说:“不用担心,这就是一种新酒而已,我觉得它非常适合夏天,尤其适合夏天庆祝的场合。”

庆祝什么呢?庆祝搬家?庆祝新王宫落成,国王和王后的权威达到顶峰……要庆祝的事太多了,好像每一件都粘的上。

不过真要路易莎来说,其实和那些事都无关。她只是想庆祝,庆祝她依旧记得上辈子的很多事,尤其是她依旧当自己是个现代人——这意味着这些年她没有受过真正的挫折,没有被这个世界的中世纪折损资质。

这当然是好事,是她穿越到中世纪这个‘不幸’中的万幸。

轻轻用金汤匙敲响就被,在场所有人都很快安静下来,路易莎举杯:“那么,第一杯,敬明天吧!”

不管怎么说,哪怕是来到中世纪了,路易莎也是依旧期待着每一个‘明天’的。希望明天照常来到,希望明天会更好——从这个角度来说,21世纪,还有中世纪,作为人生活的地方,倒也没有那么大的不同了。

大家互相看看,虽然‘敬明天’这种说法没听说过,但既然是王后提议的,大家也无话可说。边纷纷举杯跟着说:“敬明天!”

经过这样的祝祷,说不定‘明天’真的会更好呢——喝着冰镇后滋味更加奇妙,微微带着碳酸刺激感的气泡酒,路易莎忍不住这样想着。

——正文完

在万人嫌修罗场当保镖  我真的不想当万人迷  夺取高岭之花的妇人  cos真人也要悬壶济世[综英美]  夏日潮湿  卫长公主  在惊悚漫画里当反派boss  耽佳句  我在合欢宗当卷王  幼驯染是咒灵操使  这个诡异三国游戏太凶残了  被群狼环伺的恶毒貌美小少爷  两京十五日  听见夏天的声音  塑料夫妻有点甜  雁来月  琴弦金色哪有QTE有用  阿真克拉克源粒子  社恐主播只在网上有嘴  脏东西  

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