手机浏览器扫描二维码访问
第103章 古法东坡肉（第3页）
两三分钟，刘东又送上来青椒肉丝。这道菜更为下饭，对肉食爱好者，吸引力更大。
本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！
“怎么样，用的是我猪场产的黑猪，这味道，可称之为天下一绝。”
马伝毫不客气的戳他：“明明是刘东厨艺好，这条鱼做得不比肉差。”
刘墙东：“好吃，都好吃，刘东这手艺，不可思议。”
又道：“酒呢，好菜配好酒。”
刘东探头出来：“东哥，没备酒。”
“唉，该拿两提洋河大曲来的。”刘墙东用力拍大腿。
马伝对酒看得清淡，端起果汁：“美食在前，无酒也欢，果汁也是佳酿，走一个。”
三人举杯。
“刘东，苹果汁再来一杯。”
刘东只等最后这道菜，东坡肉。
净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮，早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。
这首苏轼的猪肉颂，已经完整的说明了宋时大文豪是如何制作这道菜的。
文火，慢慢熬炖，水越少越好，耐心一点，等火候到时，自然美味。
火候和细心是这道菜的关键。刘东用了苏轼当时所在黄州，也就是现在湖北黄冈的黑毛猪，中段五花肉，炙烤拍打并加入黄酒生姜去腥。
切大块，然后铺上少许青葱和眉山野外的元修菜，直接放入罐中，依然是黄酒和少许酱油，一勺蜂蜜，文火慢炖。
现在时间刚刚好，刘东灭火，静待。掀开盖子，一股醇厚的肉香，迅速弥漫了整间屋子。
“香。”
“真香。”
刘东端上最后这道菜，大块东坡肉，直接一分为四。连他自己，一人一块，一块就是一碗。
浓香扑鼻。没有加酱料，除了少许酱油，没有其他调味料，所以色泽偏白。
只有最后那一勺蜂蜜，给添了层淡淡的金黄色。
丁三石最先下手，一筷子下去，直接通透。夹上一块，送入嘴中。
肥而不腻，香糯可口，这是东坡肉该有的特性。
然而这块东坡肉，肉的醇香，仿佛被牢牢锁死在这小方块中，一口下去，才全被释放出来，充盈口腔，直入咽喉。
然后就是元修菜的野菜香味，微咸的肉汁，带着蜂蜜鲜甜，让肉香长久萦绕，满口留香。
“妙啊，极妙！”
喜欢爱情公寓里的美食家请大家收藏：（）爱情公寓里的美食家
快穿：大佬她修无情道 星辰之下：原神的誓约 快穿：这届宿主实在是太难带 快穿：被崩坏男配缠上了怎么办 重生七零彪悍军嫂又生龙凤胎了 疯批武大郎，开局大战潘金莲 被我包养过的女神，想养我 10投必中8，你管这叫中投挂？ 带着神级系统到大唐，我不狂谁狂 商海雄才 宝可梦：盘点小智超燃神战斗 首辅他又在逗弄小夫郎了 姑娘留步 一朝穿越时尚女王 不能死的路人甲炮灰 综穿之万人迷被动受宠 四个老怪物，养出一个大恐怖 快穿之配角的108种死法 天道叁之炎黄战纪 王妃有异能和空间，嚣张点怎么了
史上最强赘婿沈浪徐芊芊
穿越异世成为财主家的小白脸赘婿，因太废物被赶出来。于是他发奋图强，找一个更有权有势绝美高贵的豪门千金做了上门女婿。练武是不可能练武的，这辈子都不可能练武，只能靠吃软饭才能维持生活！我要把老婆培养成天下第一高手，谁敢惹我就让我娘子打死你！...
网游之龙王苍傲
一个重生的天才，一段关于网游的传奇。他强大，装备技术和奇遇一个不缺。他仁慈，百花齐放比一枝独秀更能渲染这个精彩的世界。他残忍，龙之逆鳞绝不能触动。他聪明，智慧是一种力量。他虚拟的世界可以成为每个人的梦想舞台，打宝练级PK竞技等等组成了这个世界的节奏。正如足球运动是足球运动员不可缺少的部分一样，游戏，也是我们玩家的第二生命！你喜欢玩游戏吗？...
重生之欧美权贵
青帮枭雄穿越1985年的法国，身为贵族的他踏上玩转世界的征程。他是英国的怀特公爵波旁家族族长前法国皇室后裔基督教教宗唯一的教子波旁财团唯一的掌控者。求推荐收藏啊！群号226037626本人已有完本小说重生大不列颠做大公。...
暴法狂装
暴法狂装由作者麻烦创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供暴法狂装全文无弹窗的纯文字在线阅读。...
小妻太甜：总裁，给我乖
书海阁小说网免费提供作者底蕴的经典小说小妻太甜总裁，给我乖最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临wwwshgtw观看小说网传暴力成性的何亦辰娶了徐家有遗传精神病史，不受人待见的徐薇。自此众人均是戴着有色眼镜看两人，就连前男友隋中悦也生出几分担心，苦口劝徐薇回头是岸，而徐薇却淡笑你不觉得疯疯得正，刚好？徐薇为跟徐案一家彻底划清界限，给生母苏梓勤提供更好的疗养条件，接下一单神秘医治，从此变成何亦辰名义妻子，徐薇倾力为其医治，却在某一个夜黑风高的晚上发现何亦辰并非她所想的样子。徐薇你为什么要装病骗人？万年冰山...
校草的哑公主
李玥从小对音乐情有独钟，可上天却偏偏和她做对。7岁那年，一桩意外事件改变了她的命运。这究竟是人为还是意外？原本想要在高中平凡地读完的她偏偏遇上三位帅得掉渣的校草，第一天就打破她高中生活的宁静。因为赌玩脑筋急转弯，输的人要做对方的奴隶，她如此地幸运中枪了，从此她的悲惨生活来了，就欺负她不会说话是吧，我李玥也不是好欺负的。静看哑巴公主如何叫嚣三位校草，残...