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259开幕(第2页)

听着那名记者的解释,李国豪也是点点头,“那你们找我是?”

那名记者示意摄像机开拍,待摄像师比了一个ok的手势后,也是稍微的整理了一下仪表道:“为本次香江唯一的参赛选手跟组织,我想问一下李生你是否有信心拿下糕点项目的冠军?”

李国豪想了想说:“这个我还不清楚,本次技能奥运赛总共有几十个国家参赛,但就在糕点项目上就有三百多个人,对于能否拿到好的名次我也不敢保证。我看了一下参赛选手的名单,几乎全都是西点制,对于唯一的中式点心制的我们来说,这是一个机会同时也是一个挑战。”

话音一转又道:“当然了,我们既然来参赛自然是希望能够夺得一些名次的,争取夺得冠军的同时,也是争二保三。”

随着记者简单地采访了几句后。

球场挂着的大喇叭也是响起了声音,让参赛选手以及观众准备入场。

跟很多大型比赛一样,本届的国际技能奥运赛在开幕仪式上,也是有许多表演节目的,除了英国经典的歌剧交响乐外,为了契合本次大赛的主题,也是有很多技能上的表演。

第一天的开幕仪式除了表演以外,还有第一场车技的比赛,为西方国家最热爱的赛车项目,这场比赛真的是达到了万人齐呼的地步。

....

时间悄然而逝。

一晃数天过去。

很快就来到了面点项目的比赛。

面点项目分为点心、糖果、以及蛋糕制。

三个项目都是要做好以后,放到各参赛选手的展示台上。

大赛方给出了三天的时间来制这些点心。

国际技能奥运赛主要的宗旨是在技能二字上,对于面点的味道是否好吃,并不是很关注,因为有三十多个国家参赛,每个国家的口味都是不同的,所以一开始就已经制定了一个标准,那就是按照外观跟技巧来评分。

简单的讲,只要你做的好看,好不好吃都已经无所谓了。

很多这种点心类的比赛,大都是按照这一标准来进行的,后世有一个非常著名的国际蛋糕大赛,那根本不是在比味道好不好吃,而是在比做的是否好看。

对于如何制好看的面点,李国豪自然信心满满,要知道后世有很多惊艳的面点制。

黄鹤孙大富王师傅等一众过来参赛的人也是来到了李国豪临时租住的双层独栋楼内,为了不打扰老板跟老板娘,黄鹤他们是在旁边不远处的另外一栋楼内住。

看着众人坐下,李国豪嘱咐赵雅芷“这次叫你们过来,你们应该清楚了此次大赛方给出的比赛规则。”

“清楚。”众人异口同声道。

“你们有没有什么好的提议?”李国豪看了一眼黄鹤问道。

“董事长,我觉得我们应该发挥我们的优势,之前我也是看了一下参赛的名单,几乎全都是制西点的,我们完全可以另辟蹊径,专门制中式点心来跟他们比赛,相信很多人在看到我们制的中式点心后,一定会给好评的!”黄鹤也是率先说道。

“你们呢?”李国豪没有立即回应黄鹤的话,反而向其他人继续追问。

“我觉得黄经理说的有道理,我们有我们优势,他们有他们的优势。”畅小兔本身就是学西点出生的,对于大部分西点的制流程都懂,不过想要在西点制上打败这些来自全世界的精英,简直就是难如登天,何不如发挥自己等人都优势。

李国豪接话道:“不错,黄经理跟畅小兔两个人说的很对,我们没有必要那自己的短处跟对方的长处较量。所以这次的比赛的项目,我希望诸位能将各自所学全部施展开来,这方面王师傅你多多监督他们,尽量出最完美的点心。”

为年纪最大,同时也是曾经荣记饼店的王师傅,自从糕点大赛后,也是加入了宫廷糕点,当以为糕点顾问,专门在公司指点一些新加入的糕点师。

“是!”王师傅珍重的点点头,这次来英国参加比赛,王师傅是毛遂自荐的,做了三十多年点心的他,也是一直想要见识一下全世界各国的精英人才是怎么做点心的。

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