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第195章 小身板都快散架（第2页）

冯氏选了一批人，让小蛮再掌掌眼。

小蛮扫了一眼，把家庭背景太复杂的都挑掉了，然后选了八个家境简单，负担也不轻的妇人，想来肯定会好好干活。

这技艺考耐性，第一批小蛮亲自带着几个妇人一起，熬制糖稀，指导她们揉好的黄豆粉糖条，黑芝麻粉糖条。

整型的时候，小蛮更是亲自动手，一双娇嫩的指尖都让烫红了。

整合字型其实不难，工具也简单，只要一把精铁小刀，两片木板。

先依照事先描好的字型安顺序把黄豆粉糖条，黑芝麻粉糖条依次放下，再使用木板用力按夹整理糖条，让做出来的汉字规整。

整理好字型后，再用大块糖条，把字包裹起来，然后找两个大力的妇人，小心的拉伸糖条，再依着木板的厚度，把糖条切成规定的厚度。

第一次就成功了，小蛮带着她们做的是个福字，小蛮感觉这个字最好，百搭。

这几个妇人基本都不识字，只有一个叫郑招娣的妇人是个小吏的女儿，识得几个字，小蛮便把这整型的活计安排给她了。

切好以后，小蛮让人称了称重，差不多十个正好二两。

这时候糖金贵，普通的糖也得十几文一斤。

这个字糖加了黄豆粉和黑芝麻粉，黄豆粉便宜些，黑芝麻粉更贵要近三十文一斤。

小蛮思量了很久，最后让他们都把这糖每十个用蜡纸包好，还让人刻了几个漂亮的回纹福字印，每封好一封糖，便在糖纸封口处印上福字印。

小小一包，显的精巧漂亮，然后定了十六文一封的价格，普通人家买的起，拿来走礼也好看。

小蛮早就把幼安局的侧门改成了小店铺，这‘字糖’一做好便准备正式开业了。

当然除了‘字糖’这铺里还得有些别的。

小蛮想了想，又教着他们做了彩色的炒米糖。

这个可以用粟米炒，金灿灿的还好看，粟米膨化后，还显多，成本更低，一封四两重，卖十文钱。

开始没啥人买，小蛮想了想，把炒米糖切小了，让人拿去试吃。

顺便还让几个妇人带着年岁大些的孩子们一起推着小车出去叫卖，很快大家便知道这里开了一个糖果铺。

‘字糖’小蛮让卫国彦的儿媳妇在官家女眷里带了带，咬文嚼字，可不是很风雅的事？

何况送‘福’与人，也是个彩头。

虽然卖的没有小蛮期待的好，但也算打开了销路。

这一忙起来，简直是脚不沾地，小蛮有几次脚底都磨起了血泡。

可看到大家的笑颜，小蛮还是感到很有精神，咬着牙努力坚持，又创新出了几种新糖果款式。

比如小蛮让人把干花研磨后混在豆粉里一起做出了粉色的‘双喜字糖’。

这一下‘字糖’才算打开销路了，不少人结婚都喜欢买上几包摆出来好看，走礼看着也喜庆。

这东西利润高，看着一包一包卖出去不觉多。

结果半个月下来，居然卖了一千多包出去，加上炒米糖，这小铺子半个月居然盈利了四十几两银子。

需知道这幼安局里现在请了三十个妇人打理经营，她们一个月的工钱最高的也就一两银子。

看着快能自给自足了……

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