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四笼包子。
做的白芷都觉得自己快成包子了。
做到后来,连殷夫人都来了,看到白白胖胖的包子眼神和哪吒如出一辙,带着某种不能说相似,只能说一模一样的渴望念头。
白芷:……吃货的眼神。
“很快就能吃了。”被两人看的头皮发麻,白芷表示,她对这样的眼神有点瘆得慌。
暮色四合,斜阳散落庭院。
难得热闹,炊所内人来人往。
蒸汽一个劲的从蒸笼上蔓延,形成一片水雾,整个炊所都弥漫着香味。
大家不走心的干着手上的伙,目光时不时盯着正中央的蒸笼。
趁此工夫,白芷开了一版豆腐,嫩豆腐压半个钟头就可以。
揭开白布后,一整块嫩豆腐还冒着热气。
白芷用刀切了四四方方的几块,简单调了个蘸料,一抬头,就看到还在蒸笼旁边的殷夫人以及哪吒,喊了声:“殷夫人、哪吒,别看包子了,来试试豆腐吧。”
闻了一下午的麦香,哪吒此刻对食物的热情空前高涨,一溜烟出现在白芷面前。
看着瓷盘中白白嫩嫩的豆腐,皱眉:“豆花?”
“是豆腐,嫩豆腐,可以做菜,不过铁锅正在被征用,凑合吃吧。”白芷用不来青铜锅和陶瓷锅,掌控不好温度。
殷夫人看了过来,拿了个小碗,品了一口:“有豆味,咸咸的,滑嫩,柔软,一抿即化,这真是用豆子做的?”
“嗯嗯,所以名叫豆腐。”白芷满脸期待,希望殷夫人能够帮忙推广出去。
殷夫人一边品一边深思,反倒是哪吒,一股脑的吃完后就没了兴趣,大概是口味被下午的豆花满足过,又继续盯着包子去。
白芷又拿来豆浆和豆花,加热过后还冒着热气,给殷夫人倒了两碗,豆浆加了糖,豆花则是咸口,又拌了一个豆渣。
再把晒好的豆腐做了一道鱿鱼炒腐竹。
当然,这个菜是仆炒的,味道是白芷调的,感觉腐竹还是得炒辣椒,但是这里没辣椒,商朝正常来说应当是没有辣椒,但是有花椒,就是不知道在哪个犄角旮旯。
为什么说正常情况下,因为……鬼知道神话世界有没有魔改什么东西。
看着眼前琳琅满目,豆腐制成的花样,殷夫人表情呆了下,透着一股和哪吒极为相似的呆萌,不可思议:“这黄豆子能做这么多东西?”
“是呀,您看,这是豆浆、这个咸的是豆花、这是豆渣,还有豆腐,压得时间短点就是嫩豆腐,时间长点就是老豆腐,能做菜,做汤,饿了切一块做点蘸料直接吃也行。”白芷信心满满,比起用面粉做的包子,豆制品更好传播,且这么一改,吃的样式也更多了。
哪吒再次出现,看到样式比给自己吃的多了几个,不开心的看向白芷。
说好的我们天下第一好?哪吒抿着唇,颇有不满。
秒懂哪吒意思,愈发觉得自己育儿经验估计得满分,白芷立刻递上碗筷,笑眯眯的哄小孩:“师兄来品品味道。”
学着父亲板着脸,但上扬的眼尾把他出卖的彻底,哪吒品了一口豆皮,像模像样的点评道:“尚可。”
又盛了碗豆花,特地叮嘱:“要咸的。”
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