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“对,这里冷的快,冬季很长。”
没多久,楼梯上传来脚步声,杨钺去开门,正好让端着汤锅的伙计进来。
汤锅架在炉子上继续烧,奶白色的汤汁咕噜咕噜地冒着泡,看着就很好喝的样子。
“再拿一些叶子菜来,有梅子酒也来一壶。”
伙计歉意地说:“客官,实在对不住,小店冬日里没有卖梅子酒,只有烧酒,叶子菜有的,但价钱也比往常贵一些。”
杨钺笑骂道:“本少爷还能赖账不成?挑好的上,别拿烂叶子糊弄我。”
“不敢不敢,您稍等,小的这就去拿,还有刚炸出来的豆腐和肉丸子,也给您拿一
些吧?”
“好。”
邵芸琅浅尝了一口羊肉汤,羊肉炖的很烂,原汁原味,也不觉得膻,说明肉质好厨艺好。
就是家里的大厨也很难做出这个味道。
“怎么样?”杨钺期待地看着她。
邵芸琅点了点头,“嗯,不错。”
杨钺立即笑了起来:“能让您这位吃惯了御膳的主觉得不错,那这铺子足以开上上百年了。”
“铺子名叫什么?”
“你进门前有没有看到门口插着的旗子?上面写着一个吴字,就叫吴家馅饼铺。”
“为何不叫吴家羊肉汤铺?”
“因为羊肉汤只有冬日才有,馅饼一年四季都有。”
“那夏季还卖什么?”
“夏季有冰绿豆汤,还会做一种叫冰果子汤,十分解渴。”
等馅饼端上来,邵芸琅发现每块馅饼都有她家的盘子大,估计她一块也吃不完。
“太多了。”
“四种馅,每种只要了一块,你先尝一尝,喜欢哪种再让他们做,吃不完还有我呢。”
杨钺拿出小刀给她每种都切了一小块,味道确实绝佳,这厨子白案一定做得极好,面皮酥脆又不失劲道。
杨钺三两口就解决了一块饼,来北方前,他也是个饮食精细的大少爷,但肚子饿这种事情只要经历过就不可能还保持优雅和礼仪。
邵芸琅拿出帕子给他擦嘴,打趣道:“杨小爷如今只能称作痞君子了,让京城那些大家闺秀们看看,说不定就不会喜欢你了。”
“她们喜不喜欢我有什
么关系?你不嫌弃我就好,你若觉得我吃相粗鲁,下回我就吃得好看些。”
邵芸琅咬了一口饼子,开玩笑道:“你只要这张脸不毁容就足够秀色可餐了,吃得好不好看不重要。”hr
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