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每个碗里都插着三片褐色的“枫叶”,和真正的枫叶一样薄,上面的脉络清晰可见。但这三片枫叶实际上才是这道甜点可以食用的部分,那一大堆的花都不过是装点。
不得不说,杨桦的料理从视觉效果上来说总是这么让人惊艳。这个人的风格和韩嘉怡不同,他的料理纯粹是为了让人享受而制作的,而不是填饱肚子。
而韩嘉怡的料理,则是在让人吃饱的同时又能享受到美食。
“请用。”杨桦优雅的举起手笑道。
王蓓在旁抓着第二抬摄像机从各个角度录着像,而白仁宗则是拈起一片“枫叶”吃了下去。那个瞬间,他觉得自己仿佛站在草原上,一道清风拂面而来,中间夹杂着一股青草的清香和淡淡的花香。白仁宗不由自主的闭上了眼睛,感受着脑海中的画面,嘴角微微上扬。
“哼。”杨桦一脸胜利的笑容,“怎么样?小白,不知这份甜点你是否满意呢?”
“这个‘枫叶’……”白仁宗拈起第二片片薄薄的“枫叶”解释道,然后放入口中闭上眼睛感受着:“用面粉、核桃粉、杏仁粉混合制作而成,调制面粉用的水里还泡了玫瑰花瓣。”
“我就知道你一定能发现这点。”杨桦抱着胳膊笑道,“但它的秘密还不只是这样。”
“这个脆饼的关键点在于它的‘厚度’……”白仁宗皱起了眉头,“能把烤饼干做到这么薄,是非常不容易的,对于面糊的比例一点也不能弄错。水给得太多脆饼无法成型,水给得太少吃下去之后就是一嘴的面粉,这个制作难度……完全不比嘉怡的云霓要低。”
韩嘉怡在旁不服气的撅起了嘴,也跟着尝了一口,然后一把捂住了嘴,一脸的惊愕表情,显然也是被惊艳到了。
“由于它是这么的薄,以至于它就这样插在这堆用做‘装饰’的花朵上,居然都能染上这些花的香气。”白仁宗惊叹道,“当你吃下这片脆饼的时候,它在你的口中融化开,植物的清香与花香味会随着脆饼的融化在口中扩散……真是不可思议。”
“啊……”杨桦闭上眼睛皱起眉头,一脸便秘终于得到缓解的表情,“我被感动到了……”
说着,他上前握住了白仁宗的手:“小白,我就知道你一定能发现这道甜点里我所倾注的那些心血……你果然是我的知音,来我这里吧!你能理解我,而我也知道你的价值!”
但白仁宗无视了他这番话,托着下巴看着面前的这道甜点中剩下的第三片枫叶脆片皱起了眉头:“这道甜点还不只是这么简单……它应该不是作为独立的甜点而存在,而是某个套餐里用来收尾的,是诸多元素的一环。”
“不错。”杨桦欣喜的笑道,“它是我的终极套餐中的‘甜点’!我将倾注我所有的心血、技术、灵感乃至灵魂,直到研究出这一个套餐。而这个甜点就是我套餐中的最后,用于收尾的一环,叫‘草原之心’。”
说着,杨桦向白仁宗伸出手:“来吧!帮我一起完成它!做出一套这个世界上的所有人吃到后都会为之震撼的美味套餐来!你的才华就应该用在这样的地方!”
白仁宗再次无视了他这番邀请,托着下巴说:“就我个人来说,相比玫瑰花瓣,我更喜欢桂花的香味。但这道甜点的完成度确实很高,在我看来几乎是完美的……”
杨桦向韩嘉怡投去一个胜利的眼神,仿佛在问她:怎么样,认输了吗?
但白仁宗随即补充了一句:“然而,要说它比‘云霓’更优秀,倒是不见得。”
说着,白仁宗转向了韩嘉怡:“难得来了,让杨桦主厨也尝尝吧?”
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