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打开一看,竟然是猪下水,心肝肺大肠都有。还有一块板油。便宜是的便宜,清洗起来比较麻烦。下水要会处理,处理不好有一股味,很难吃。
“先不用干了,都过来帮忙。”唐毅雄让孩子负责清洗,林二狗负责烧火。他要去找几位去脏器味的调料。
码头附近的杂货店里只买到酱油和白酒,唐毅雄灵机一动,找了一间中药铺,八角、茴香、肉桂、陈皮、草果……一样都来一点。
“先生,配药要君臣辅佐,寒凉……”
唐毅雄懒得和伙计废话,老子又不熬药,老子要做菜,你懂个屁。
回到仓库,林二狗支起大锅,唐毅雄先用板油熬出油来,趁热下香料。高温逼出香料的香味,唐毅雄再将切好的内脏下入锅中,煸炒倒入白酒去腥,之后倒水熬煮,一会儿的功夫,一股诱人的浓香扩散开。
林二狗在旁边口水直流,少爷就是厉害,做饭都这么好吃,这也太香了吧。
孩子们是眼都直了,过年都闻到过这么香的味道。就冲这一大锅的食物,他活是情报中心的人,死是情报中心的鬼。
大锅咕嘟咕嘟的冒着气泡,唐毅雄看火候差不多了。让林二狗再支起一口大锅,开始下面条。
唐毅雄还不知道香味飘到外面,码头上的槽帮壮汉们不淡定了。
“这是什么味,怎么这么香啊!”
“我听说唐少来了,肯定是唐少在给孩子们做吃的。”
“俺也想尝口,给口菜汤喝也行。馋死了,这是个什么味。”
在众人殷切的企盼下,面条总算好了。唐毅雄发现一个尴尬的问题,根本就没准备碗筷,没法吃。
孩子们跑出仓库,一会儿回来,手里拿着各种工具,有几个拿的是碗,也有拿饭盒,还有拿水杯茶缸,反正能盛面就行。
至于筷子,附近有一棵大树,折上一段树枝就是筷子。
唐毅雄亲自给孩子盛面,盛上多半碗的面条,再摇上一勺下水浇头,一碗美味的面条就好了。闻着香味,唐毅雄自己都想吃一大碗。
满满一锅的面,居然还不够。好在烂命胡买的面条多,又下了一锅,这才够吃。
仓库里很安静,只能听到呼哧呼哧的吃面声。
孩子们都分完,林二狗等人才捞了一碗,吃的满嘴都是油,平时油水太少了,更别说用这些香料了。他们就是生病,也不会去抓药,全靠硬抗。
毛蛋吃了半碗,突然不吃了。走到唐毅雄面前,想说什么,但是不好意思开口。
“还要?只能再加一点,再吃撑了。”
毛蛋摇摇头,小声说道:“这面太好吃了,我想带回家给爹娘尝尝。”
“好孩子!荡然可以!”唐毅雄大受感动,其他孩子也都围上来,把剩下的面和卤汤全分了,让孩子们送回去,他们住的都不太远。
孩子们一眨眼的功夫全跑回家,半个小时之后,小翠第一个回来,径直走到唐毅雄面前,低着头说:“我爹让我问问,他也认识两个字,还需要人手不,他可以来帮忙,不要工钱,管饭就行!”
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