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每一名厨师卸下自带的食材,开始大展神威
蒸,煮,炸,炒,煎,炖,烤,闷。
七十二般厨艺,样样展现出来。
不一会,整个会场便弥漫着一股清幽的菜香。
米奥光闻着这股菜香,口水就已经止不住开始往外流。
“嘶溜!啊,我饿了。”
会场里,几乎每一个人的眼光发绿的盯着厨师们的锅里的食材。
恨不得下一秒就将其吞下。
观众们闻着油香满溢的空气,嘴里不断分泌着唾液,不断的下咽着唾沫。
玩家则表现得十分淡定,不是他们对这美食无动于衷,而是他们早已经默默的将嗅觉系统关闭。
闻不到,自然也就不受影响。
......
赛事共计3小时时间,三小时时间,必须做出3道主食。
时间看似很充沛,实际不然,越稀奇的食材,想要做出舒适爽口的美食,所耗费的时间要越多。
每一道工序,都必须严谨无一。
往年的比赛,都有很多大厨由于时间超时而失去比赛资格。
而有些大厨,为了赶在规定时间内完成烹饪,往往会减少部分工序,来确保能在规定时间内完成。
但减少工序做出的没事,已经没有了匠人精神的内涵,这样做出的食物,往往无法得到高分的评价。
……
三小时转眼即逝。
一道道精巧华丽的食物展现出来时,现场的热度顿时达到了高潮。
“那是食物?那简直就是个工艺品啊!”
“哇!那根本不是厨师,而是艺术家!”
“我要买下来!全部!”
与陷入高潮的观众不同,评委们一位位宛若高高在上的神明,一尊尊的眼观鼻,鼻观嘴,嘴观心。
如同不食人间烟火一般,相当淡定。
厨师们将一盘盘‘艺术品’端上评委桌,让评委点评。
一号评委,表情没有任何变化:“嗯,不错,酥脆爽口,入口即化。”
二号评委,面孔犹如一滩汪水,毫无波澜:“味道很好,两种酱料的味道巧妙的融合在了一起,让人流连忘返。”
三好评委,好似一个面瘫:“用姜丝去除了鱼腥味,再用牛肉高汤灌溉在鱼肉上,将鱼肉烫至5分熟,在确保肉质的同时,又保留了鱼原本的滋味,想法好,味道更好。”
最后三名评委分别打出了:2分,3分,4分,共计9分的高分!
提醒:一名评委可打10分,总分共计30分。
点评的时候一般都会顾及厨师面子,吹得天花地坠,然而真正给分的时候根本不会多给几分。
点评的速度很快,百名厨师佳肴的点评很快就接入尾声了,大多厨师获得的评分,大多都在单位数到十几分徘徊。
因为三位评委的嘴太叼了,给出的分数很少会超过5分的。
到现在,仅仅只有6名厨师的分数超过20分。
而目前最好的成绩是:10,8,9,共计27分。
罗暗要想获得第一,就必须获得28分,可谓任重而道远。
“终于到100号了,马上就可以竞拍美食了,太棒了。”米奥不断擦拭着嘴角的口水,兴奋不已。
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