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在文化路店,也租了宿舍,这样,原本留给韩大牛休息的房间改成了包间。
两家店的营业收入,加起来每天都在十万以上。盛开每天晚上开车送叶离去文化路店,把营业额收回,第二天统一存进金叶食府的公司账号。
所欠的二十万装修款、材料款早已经还清,一个月下来,公司账户上已经有一百二十万的存款。
看到店里生意越来越好,容颜、陈喜媛都提出,能不能涨点价。要知道,涨价的话,涨的那一部分就是纯利润。
盛开毫不犹豫的拒绝,他决定,以后所有新开的店都统一定价,实行亲民价格。
但他也想到要开一家旗舰店,以壮大金叶食府品牌。
旗舰店也就是金叶食府的总店,这家店,他打算瞄准高端客户群。
这么多年来,韩城饮食业的高端客户群,一直是由天龙食府所垄断,几乎没有人敢去挑战他们的权威。
但盛开想要挑战一下,现在韩城最好的厨师资源在自己手上,不能白白浪费。
而且他还有一个计划,到时候请陈八碗出山,并申请每年在旗舰店举行厨师比拼大赛。
这样不但可以打开金叶食府的知名度,还可以遴选优秀的厨师为自己所用,博采众家所长。
生意稳定后,他每天又骑着自行车在外面逛,寻找合适的地方。
叶青青见他整天不着店,知道他肯定又在琢磨开新店了。
她并不反对,虽然第二家店开得心惊胆战,但终归是否极泰来。
要想重振叶氏,自然不能圈地自守、故步自封,发展才是硬道理。
盛开最看好的是白水区,这是韩城的新区,是韩城着力打造的新商业圈,也是韩城富人聚集的一个区。
经过十来年的发展,这里已经形成了气候,拥有韩城的地标建筑韩城金融大厦,韩城第二高楼紫云大厦。
同时也拥有韩城最大的超五星级酒店连锁帝豪大酒店的旗舰店。
这里拥有韩城最大的购物广场,韩城最繁华的娱乐一条街,最大的美食城、游乐场等等。
在这里,无时无处都能体会到韩城的繁荣。
他看好的是位于白水湖畔的三座仿古阁楼。主楼高五层,一楼的建筑面积有近600平米,整栋阁楼的建筑面积达到2000多平米。
两座耳楼分别有三层,总建筑面积有1500平。
他特意去打听过,这是白水湖开发管理处新修建的,建造的初衷就是用来招商高级饭店用。只是这价格也感人,每月的租金45万,并且要一次性签订十年,租金每年一付。
光是租金一项,就得一次性支付540万,还得交20万的保证金,就是560万。
这三座楼是新修建,外面看上去是木头结构,但其实都是水泥钢筋结构。里面只是框架,也就是说,如果租下,就得全部重新装修。
他估算过,这么大的面积,而且要装修成旗舰店,装修费、厨房打造、中央空调、餐桌餐椅等等加起来,最少不会低于五百万。
这么一算,这个店搞下来,没有一千万无法动手。
难怪招商几个月一直没有租出去,这样的投资一般的人确实承受不了。
关键是在这处阁楼的一里处,就是坐落在白水湖畔的帝豪大酒店,那可是韩城最有名的五星级酒店。
虽然有点不现实,但盛开的确看上了这个地方,这几天一直在这里转悠。
他心中在盘算着,按照现在两家店的生意,一个月能有120万以上的利润,那么运营八个月,就可以把这里拿下。
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