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他还没走到后厨,就听到里面传来的对话声。
听闻嘴角些许上扬,总算是有点内味了。
“师傅,老板来了。”
孙雨石下面的帮厨看到秦文,开心的喊道。
“没事,你忙你的,就来给你说一声刚又来了一车海鲜,今晚早点结束咱们搞个员工聚餐。”
秦文笑着说道,他今日要把所有人认全,要把规章制度交代清楚。
众人一听,喜上眉梢。
“好嘞老板!听您指示!”
孙雨石扯着嗓门大喊一声,手中的勺掂的更起劲了。
秦文也不打扰众人,便去了楼上顶层的办公室。
五楼走廊尽头的三个房间,就是给内部人员留的。
其中一间是办公室分割成了财务和后勤部,剩下两间就是员工休息室了。
秦文打开办公室,看到桌子上放着一盆鲜花,鲜花一看就是今天早上刚换上的,枝繁叶茂。
而且整个桌角落里,一尘不染。
看来这帮人真的是蛮认真的。
秦文内心暗想。
办公桌后则是一个书柜,里面有一个保险箱,密码林婉儿发给他了。
里面无非就是一些合同和发票之类的。
他大致看了下,只能用惨不忍睹四个字形容。
每一个月,每一个季度,无论是淡季还是旺季,饭店的利润从来就没有正过!
全部都是负,而且豪庭酒店都会给补发二十万元,用来贴补每月的开支。
秦文无语了,心里早就把林闻十八代祖宗骂了一遍。
这下好了,这个月的亏损要由他来承担了!
“二十万啊!我全身家当也就三十多万,草!”
秦文气的骂道,但过了一会后便冷静了下来。
饭店亏损的主要原因就是因为食材这一块,只要解决了这个那一切就都好说。
现阶段最重要的就是人手。
虎子那边明天开始招聘,但根据秦文今天下午了解到的一些事情,碧螺湾饭店的老板梁光生关系很深,而且他格外的针对海天饭店。
按照最坏的打算,虎子应该招不到人。
如若是这样,那他必须另想办法了。
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