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第12章展露厨艺
小家伙爪子里握着的并不是别的,而是人参!
虽说个头不大,但不管怎么说,这也是好东西啊!
这小家伙就好像知道苏芸心里在想什么一样儿,它将人参放在了灶头上,然后又用爪子指了指那盆肉。
它意识很明确。
你弄吃的,这个就给你。
人参从古至今,都是值钱玩意儿。
苏芸又不是傻子,当然在赶走这小家伙与人参之中,毫不犹豫的就选择了后者。
小家伙见她将人参小心翼翼的收了起来,这才满意的躺在了灶面上,等着她做饭。
猪下水一类的,今晚来弄肯定是来不及了的。
好在现在刚开春,夜里温度比白天还要低一些,所以放一个晚上,这些东西也不会有什么影响。
但她还是打算先做吃的,回头再简单收拾一下这些猪下水,免得细菌太多,明天味道更重。
她先将肥肉去了皮,再将其切成了拇指大小的块状。
弄好了后,她就将锅洗干净了,这才将肥肉都放了下去,又往里头添了小半勺子的水。
生火将这猪油熬上了后,她就将瘦肉都切成了片儿、将采来的野菜、野葱都洗了一部分。
家里就这么两口锅,一口熬上了猪油,另外一口她就用来炒菜了。
锅烧热后,她就从另外一口锅里盛了一点儿猪油过来。
滑锅后,她就将瘦肉放进了锅里。
翻炒几下,又往里头加了一点盐巴。
瘦肉也容易熟,所以稍微一变色,她就将野葱放了下去。
不得不说,这年头的野葱是真的香得要命!
这不,没放野葱之前,那小不点儿都一直躺在灶面上,都不带动一下的。
现在野葱一下锅,香味出来了后,它立刻就改躺为坐了。
见它两眼直勾勾的望着锅里的猪肉,苏芸嘴角也就慢慢的上扬了起来。
翻炒了几下后,这猪肉也就彻底熟透了。
她用碟子将这炒瘦肉盛了起来后,刚准备炒野菜呢,就看见那小家伙正在鬼鬼祟祟的想偷菜吃!
她用锅铲指着这小不点的脑袋,“洗手!不,洗爪子,洗了才能吃,不然脏!”
“吱吱吱!”
小家伙一听她说脏,立刻就挺起了小胸脯,抗议了。
“挺断腰你也要洗!”苏芸可不会在这一点上放过它,“赶紧,不洗的话你就饿肚子吧。”
见没得选,小家伙这才不情不愿的跳下了灶头,然后跑到了水盆里泡着。
趁着它去洗爪子的时候,苏芸就将油锅里那炸得差不多了的油炸捞了起来。
她自己其实是不吃肥肉的,但听钟大与陈婶子的意思,肥肉在这个年头,那就是所有人的最爱!
她想着自家这三个小家伙吃了那么久的素,莫说是肥肉了,就算是肉腥儿,他们都没闻过。
所以这一次她也没将肥肉炸太过,外头是焦黄焦黄的,但里头的肥肉并没有炸透。
捞起来往上头撒了一点盐巴后,她就用筷子将它们都给搅拌均匀了。
也就是这时候,小家伙已经洗干净了爪子,跑过来了。
她都还没来得及阻止,这小不点就已经拿起了一块油渣往嘴里送了。
“烫!”
她刚说完这个字,小家伙就已经被烫得龇牙咧嘴了。
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