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第五十章 府中（第1页）

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张卿正在集中精力对付眼前的这一大桌食物。

不得不说，地位越高的人能享受到越好的东西是所有世界都适用的法则。别说张家自己养的厨子，州主府厨子的手艺比惠南府最好的酒楼迎客楼的主厨都好了不止一筹。当然惠南城主府的厨子可能也比迎客楼的厨子手艺好，不过可惜的是张卿和张善逸都没去吃过。

总的来说，张卿不但在昨天洗了穿越后最舒服的一个澡，睡了穿越后最舒服一个觉，现在还在吃穿越后最美味的一顿午饭。

事实上，如果将回忆中‘妈妈的味道’这种情怀加成去掉的话，就可以把上一句话中的‘穿越后’三个字去掉，这就是他纵贯张卿、张善逸两辈子，所吃过的最好的一顿美食。

这顿饭只有他一个人，食物却摆满了桌子。先是四碟小凉菜，两素两荤：腌白萝卜条、拌海带丝、酥炸鲫鱼、熘蟹腿。先不说腌的甜咸可口、完全不同于外边所常见白萝卜条和炸的多一分则焦少一分则不熟的鲫鱼，单单是海带丝和蟹腿这两样新鲜的海货就让张卿目瞪口呆。

要知道这可是地处内陆的云州，隔着最近的海岸线也有好几千里的路程。长于海边的张卿能十分确定海带并不是干货发制，螃蟹也是新鲜海蟹。他实在想不出这种落后的没有火车飞机的封建时代下，如何能将这些新鲜的海货运到这里。

接着又上了四碟热菜，也是两素两荤，分别是：鼎湖上素、文思豆腐、夜合虾仁和广肚乳鸽。

云州气候湿热，因此多生菌子，鼎湖上素这道菜就是以多种野菌以油味料滚煨烹熟后，将之整齐码于碗中，覆扣于盘上，以油、酒、素上汤、盐、糖、酱油、湿淀粉等混合后勾芡其上，最后大火蒸制而成。食时鲜嫩滑爽，清香四溢。

而相比使用十几种野生菌的鼎湖上素，文思豆腐用料只有豆腐、冬笋、火腿、香菇四样，但这道菜对厨子的刀工要求极高，所有食材都要切成细丝。反正张卿是仔细对比过，四样丝都不必他的头发粗多少。

相比这两道精致的素菜，两样荤菜则没有那么令人惊艳，不过也是远超同侪的水准。

之后为了照顾武者的大胃口，还有一大块炙好的猪肉，以蜂蜜细细煨入表面，同时咸度也适中，既不过甜也不会腻。比前世吃过的什么蜜汁叉烧好到不知道哪里去了。

最后还有一碗混合碎冰的乳酪，其中点缀的各式干果和水果，让张卿不禁想起了冰激凌，却又比冰激凌更加的香甜爽口。

就这样，一旁伺候的小厮陈二还不住的跟张卿赔不是：“张公子，实在抱歉怠慢于你，州主大人和白大人贵人事忙，只有您一人独自用膳，膳房的几位就不肯用心，好歹拾掇了这些，我人微言轻说不上话，您凑合着先用。”

“哈，陈二啊，你别客气。”张卿一边往嘴里塞着炙肉，一边含糊不清的回答，“我是小地方来的，我家以前的厨子可做不出这种美食来。我看着这些菜品不像云州风味，莫不是大人从江南带来的厨师？”

“回您的话，您猜的不错，府里原先的厨子被前任带走了。刘大人吃不惯这云州厨子的手艺，就从江南唤了几个手艺不错的过来，您吃的这些基本都是江南的菜色。”陈二一边帮张卿续茶，一边笑着说道。由于张卿年纪太小，所以特地没要酒水。

张卿有点吃的太急，赶紧端起茶杯一饮而尽，将嘴里的食物冲了下去，才长长的舒了一口气。接着放慢速度，边啃乳鸽边问道：“那你知道州主大人和白大哥在干什么吗？我从昨日下午就再没见到白大哥了。”

“瞧您说的，”陈二一边麻利的帮张卿拆着骨头，一边笑着说，“我不过是个小厮，哪里能知道大人们的情况，您要是有什么事，我可以帮您去通知王管家。昨日王管家就跟我说了，您有什么需要，直接通知他。”

张卿点点头，风卷残云般的把桌上的食物清干净，最后晒着暖暖的太阳，将冰乳酪一口一口的吃下去，心情都快要美的飞起来了。

不过好吃归好吃，正事还是要办的。吃饱了的张卿让陈二带着他去找王管家，他并不是那种别人做事自己就不管不问的人，更何况这还事关报仇。如果是刚穿越那会儿仅仅是因为继承了张善逸的记忆而希望报仇的话，现在连续两次从亭河帮手中死里逃生，张卿已经算是有了切身的体会，把对方放到了不死不休的地位上。

经过一夜的休息，神清气足的张卿又仔细的思考了不少东西。虽然白辉夜跟自己算是一起经历过生死，值得信任，但云中城的人他可是一点不熟悉。他希望能够随时了解事情的发展动向，而不是让那些高高在上的大人们去拿这件事当做筹码，稀里糊涂的就把自己卖掉。

陈二带张卿找到王管家的时候，他正在指挥下人打扫院子，转头看到张卿过来，连忙笑着迎了上去：“张公子，昨夜休息的还好吧？可用了午饭？”

张卿拱了拱手：“多谢王管家关心，我已经好久没睡的这么踏实了。午饭也吃了，味道很好。”

旁边陈二跟着补充道：“厨下准备的是丙字膳，还配了一块蜜汁炙猪肉。”

王管家一皱眉头，生气地说道：“胡闹，丙字膳是给普通宾客准备的。张公子是老爷的贵客，怎么能这么安排呢，你也是，就这么不懂事吗？”

陈二有点委屈，厨房哪是他这个小厮能说上话的，但也不敢还口，只好闭口不言。张卿在旁边赶紧打圆场：“王管家，别怪陈二，他照顾的一直尽心尽力，今日的食物也很好。说来惭愧，我可从没吃过这么美味的膳食。”

“嗯，看在张公子的面子上，我就不处罚你了，你要好好照顾公子，知道没？”看到陈二连连应诺，又转头对张卿说，“这次应该是厨下偷懒，看来是老爷太过仁慈，让他们过于懒散了，我等下会去教训他们。”

看到张卿还想求情，王管家果断止住这个话题，问道：“张公子，你来找我是有什么吩咐吗？”

张卿看到他不想谈厨房的事情，只好说出了自己来的目的：“王管家，我想询问一下白大哥或卢大哥现在何处，我想去见见他们。”

王管家沉吟了一下，说道：“这恐怕有些不方便，今日白大人领命与冷师爷一同出门，现在还没回来。而卢大人昨天见过同知后就离开了府内，我也不方便打听他的去向。”

他顿了顿，又说道：“不过白大人吩咐了，今晚准备酒席，他会请您与卢大人在府中共饮，所以您有什么事不妨等晚上在说。”

张卿点了点头，既然知道了他们的消息，晚上就能见到，那就不急了，于是转而问道：“那我能出府游览一下吗？云中府毕竟是州府，我昨日只是从车窗粗略的看了看，今日想仔细领略一下此地的繁华。”

王管家面露难色，挥手让陈二退远一些，低声跟张卿说道：“张公子，不是在下为难您，可是您也知道，您的身份实在太过特殊，实在不适合独自出府游玩。老爷特地吩咐，一定要保证您的安全，您就别难为我了。如果想要出府，不妨晚上跟白大人说说，他应该能拿主意。您要是觉得无聊，可以在府中转转，这些院子的风景还是不错的。”

王管家以为张卿是年幼贪玩，昨天看到州府的热闹，想要出去游玩。他知道张卿也是大户人家的子弟，虽然在他看来不过是个乡下土财主，但这种人家反而容易培养出不知天高地厚的家伙。而州主吩咐他让他好好招待张卿，因此现在温言劝阻，生怕张卿一不高兴就闹了起来。

其实是他多虑了，张卿只不过是有些危机意识而已。之前他刚到惠南城，安顿下来的第一件事就是摸清城内的道路和城门，为自己设计好了逃跑路线，只不过没用上而已。而在封丘更是仗着地形熟悉隐藏了一夜。

现在来到云中城，哪怕城中最大的势力州主大人是他这一边的，但毕竟不够保险，他还是希望自己观察一下城中的布置，以防万一。

不过王管家说的也对，亭河帮的人应该知道自己进了州主府，估计正埋伏着人等着杀他呢。现在出去也有些危险，于是从善如流的同意了王管家的建议，让陈二领路，只是在府内游览了起来。

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