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69炝锅汤饺（第2页）

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“我想念糖醋排骨、咕咾肉、牛肉馅饼、菜盒子……呜呜……”

沈何夕轻轻地扳开了她的脑袋：“你就想吃的不想我，既然不想我，那就去厨房对着锅哭吧。”

“呜呜呜小夕我想你，小夕我最想你！”的菜……这两个字被田婉孜识相地默默地吞了回去。

板着脸的正川大师从厨房里探出头看了看那个抱着沈何夕哭的女孩儿，又默默地掏出了一个碗。

看体型应该挺能吃。

换了个略大一点的碗。

“那位是？”看见沈何夕的家里居然还有一个系着围裙的老大爷，田婉孜有些惊讶。

沈何夕看了眼厨房对她说：“那是我大爷，我爷爷的哥哥。”

“噢……”当了二十年乖巧小孩子的田婉孜立刻跑到厨房门口向老人打招呼：“爷爷你好，我是小夕的朋友，我在腐国受到了小夕很多照顾和帮助。”

老人点了点头，心情颇好地又抬手在铁板上多摊了一张薄薄的蛋皮。

今天的午餐是炝锅汤饺，圆滚滚的小饺子里面是用了洋葱和牛肉调馅儿。

小饺子包了很多，别说多了一个田婉孜，就是再来一个苏仟大概也足够吃了。

用葱姜爆锅之后加入西红柿翻炒成酱，再加入水烧开，下入饺子，等到锅里滚了两个滚儿，把蛋皮丝和胡萝卜丝一起放进锅里再煮开。

出锅的时候再撒点胡椒粉和香菜末，这就是正川大师专门用来给自己孙女暖胃解乏的炝锅汤饺了。

汤是酸香的，番茄味道很足，加入了姜丝和胡椒粉之后让人喝了一口就觉得全身都暖和了起来。

拇指大的小饺子是牛肉馅儿，咬开一口还有牛肉的汤汁搭配着圆葱的香味和饺子皮里的那一点酸，真是让人胃口大开。

饺子故意多开锅煮了一会儿，为了让饺子皮里的淀粉更多地和番茄的汤汁融和，让汤汁变得浓稠顺滑起来。

吃一个饺子，再喝一口汤，或者小气吧啦地把碗里的蛋皮丝都挑出来放进嘴里，每一口的味道都有番茄的味道打底，又在其中各有不同。

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