啃书文学网

手机浏览器扫描二维码访问

第50章都来掏羊锅（第1页）

一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费！“聚福楼又有新菜了。”

“这掏羊锅是什么呀？”

“看着好吃又暖和呀”

每一个从掏羊锅海报前走过的人，都忍不住驻足观望一阵。看过之后，去吃一顿的想法，就牢牢的盘踞在心中。

林家泰呈现给大唐人民的是正宗的杭州掏羊锅。

羊骨头放在大铁锅里，大火烧，转小火熬，汤色微呈白色的时候，放入大红枣继续熬，最终熬成一锅乳白色的高汤，厚醇如牛奶，鲜美中带着丝丝甘甜。

羊心、羊肝、羊肺和羊肠，被煨得大半熟的时候，再加进高汤继续煨，煨到绵而不腐，劲而不柴的时候，养在锅里，等待入火锅。

午时未到，聚福楼就来了第一批客人，刚一进门，便冲黄勃他们说道：“我们是来掏羊锅人。”

“欢迎光临！我们的掏羊锅包客官满意。”黄勃微

笑着安排他们的桌位。

掏羊锅端上来了。

揭开锅盖，一股浓香漫延开来，客人不由伸长脖子朝锅里望去。

只见，炭火正旺的火锅中，乳白色的羊汤“嘟嘟”的冒着泡，羊心、羊肝、羊肺和羊肠在滚汤里沉浮不定，几颗碧绿的青菜更是抢眼。

客人们的食欲立即被引得大增。

没等服务生们将其它的菜端上来，客人们已忍不住开吃了。

那乳白色的羊骨汤，实在是太诱人了，喝了一勺子，便是接二连三的几大勺下肚，周身便立即热乎起来。

“哈哈，这汤，好喝又暖和。”一个客人边脱棉衣边说。

“是啊，是啊，这个冬天，就在聚福楼掏羊锅了。”其他的客人也是边说边脱棉衣。

黄勃看着只剩半锅的汤，心里有种无奈，却是微笑

着再给续上了滚汤：“客官，汤中之物，比汤更美味。”

“哦，是吗？”

客人们纷纷拿起勺子，连汤带羊杂碎，又捞起一勺。

“嗯，不错，不错，确实好吃。”

喝过羊汤，吃过羊杂，客人们这才想起平时让他们欲罢不能的酒。

“喝酒，喝酒。”

“怎么今天这酒的味道也象比平常好了很多啊？哈哈，喝。”

原来掏羊锅和黄洒是最佳搭配。

又有一盘带皮的冷切羊肉端了上来。沾上姜丝、蒜白，淋上酱油的冷切羊肉，也是大唐人民没有吃过的。

一大盘羊肉很快见底。

“再来一盘。”客人大呼。

又一盘羊肉和一盘白水羊蹄膀一起端了上来。

羊蹄看上去晶莹透明，咬一口，胶质粘糯而不肥腻，客人们直啃得羊蹄上不剩一丝蹄筋。

黄勃递上一份聚福楼传统的菜单，问：“客官还要再点什么菜？”

杨玄苏楠  冠军侯杨玄  双世追妻：夫人有点呆  轮回至尊  首席大佬惹不起  重生之崛起1988  玄师相祖  冠世君候杨玄  暴君花样作死日常  冠世枭雄六月天  麻衣邪婿  杨玄苏楠销售免费阅读  带着百万重回八零  快穿之女配十八式  万界皇图从农民开始  海贼开局签到火影角色卡  超品鉴宝师  穿书之戏精王妃  邪神帝尊  我有一剑