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第122章 泡菜坛子和酸菜鱼（第1页）

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秋季的第三个月中旬，天气渐渐转凉了，晚上甚至有了一些冷意。

辰北把自己院子里种的荞麦，蔬菜，香料等都收完了，并且晾晒干，然后用陶罐或兽皮袋装了起来。

今年有一件值得高兴的事。

那就是随着辣椒的多次种植，现在已经吃不完了。

整个部落，目前只有辰北喜欢吃辣椒，其他人对这种食物还是有些难以接受，只有少部分人在做菜的时间放一点点增味。

从不吃辣椒到嗜辣如命，需要长时间的适应过程。

忙碌了大半年，好不容易清闲一点，辰北打算犒劳一下自己。

他想制作酸菜鱼。

这个想法已经在他脑海里很久了，那种酸辣，鲜香的滋味，想想就流口水。

不过想做酸菜鱼就得先有酸菜，想做酸菜就得先有泡菜坛子。

于是他来到了陶器作坊，打算制作一批酸菜坛子。

莽部落现在的制陶技术已经越来越好了，陶器作坊的人也增加了不少，由五个人变成了十五个人。

这些人在部落里不用干别的事，每天专门琢磨怎么烧制陶器，不断的做试验，现在他们烧制的陶器已经比当初好多了。

“首领。”

陶器作坊里，乌藤见辰北走过来，放下手里的活，过去打招呼。

陶器作坊的土窑已经越来越大了，而且增加了两个窑，不像以前一样，只有一个小土窑。

棚屋里摆放着大堆大堆的陶器：陶盆、陶碗、陶罐、陶瓶、陶鼎等。

辰北看了一圈，满意的点了点头，道：“乌藤，你们做的陶器是越来越好了。”

乌藤笑着道：“多亏首领经常指点。”

辰北道：“这次我过来，是想让你们烧制一批泡菜坛子，这个东西很重要，如果能成功制造出来，那么以后我们部落冬季也不用天天吃菜干了。”

“这个坛子，可以保存新鲜的蔬菜，让它们变得酸爽可口，非常的好吃。”

提到酸菜，辰北的唾沫分泌速度明显变快了，他悄悄咽了一口唾沫，这种味道，即便穿越过来这么多年，依然深深的扎根在他记忆之中。

乌藤眼睛一亮，道：“有这样的好东西。”

想到冬天也能吃到水灵灵的蔬菜，乌藤也激动了，他毫不怀疑辰北的话，因为辰北已经创造了无数的奇迹。

“我把它的形状做出来给你看。”

辰北在制作陶罐的地方，拿了一团和好的黏土，然后搓成一根根的泥条，一点一点的捏成一个泡菜坛子的形状。

随后，他又捏了一个内盖，还有一个外盖出来。

为了捏这个泡菜坛子，花了辰北不少的时间，陶器作坊的工匠都目不转睛的看着，尽量记住每一个细节。

捏好之后，辰北指着这个半成品坛子，道：“这就是泡菜坛子，肚子比较大，口比较小，最重要的就是它的盖子，还有这个装水的坛檐。”

“盖子分为内盖和外盖，内盖扁平，要求严丝合缝的扣在坛口上，外面再盖一个大的外盖。”

“盖上之后，会往这个坛檐里装水，然后放置在房子里阴凉的地方……”

辰北把泡菜坛子的每一个部落都跟他们详细的讲了一遍，怎么制作，有什么要求，用途，都说得清清楚楚。

乌藤不断的点头，道：“首领，我明白了，你放心，这个泡……泡菜坛子，我们一定会烧制出来。”

辰北满意点了点头，道：“那我就不打扰你们了，回去等着你们的好消息。”

辰北转身离开了。

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