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去沙村工厂摆地摊饭店之前,柳斌一家三口还特地去了一趟工厂附近卖饭的两个饭店,中午的时候,分别在两家饭店都吃了一顿饭,虽然生意火爆,不过和柳斌说的相差不大。
回家后一家三口开始准备,汪琼去邻居街坊家借小板凳桌子,柳生杰用塑料板做可折叠的帐篷,柳斌则是开始做菜单。
都准备好之后,计划早上四点多,柳生杰汪琼夫妻俩人要去镇上买菜,八点多就洗澡躺着床上睡觉,因为激动的缘故,俩人到晚上12点儿多才迷迷糊糊睡着。
四点多的时候,柳生杰一个机灵就起床了,叫醒汪琼后,拿好昨天晚上写好的进货的菜单,两人轻手轻脚的走出了家,怕吵醒柳斌。
快七点多进货回来后,柳斌已经做好了早餐,柳生杰汪琼随便吃了一些,一家三口急急忙忙的就骑着三轮车,朝着目的地。
上午不到九点多时候,到达目的地,卖炒饼的大叔和卖早餐的大妈看到柳斌一家三口,眼神中充满着敌意,所谓同行是冤家就是这么个道理,不过这大路是公家的,人家摆地摊卖饭,谁也拦不住。
汪琼因为是女人,也没做过生意,看到另外两家一脸严肃的样子,一时不知道说啥,不过柳生杰之前做过不少小生意,虽然不赚钱,不过厚脸皮啊,给两家打了声招呼。
一个小时左右,帐篷和小桌子板凳都已经摆好,这时快十一点,偶尔有人开始来吃饭,看到刚开业的柳斌一家三人,大部分都是停顿了下,去了卖炒饼大叔,或者卖早餐的阿姨那里,前前后后七八个人,居然一个来的人都没有。
第一次做生意的汪琼,开始有点儿着急了起来,反而一家里不是特别稳重的柳生杰安慰起了妻子,告诉他不管做什么生意,刚开始有个适应的过程。
柳斌看到自己老妈已经把鸡蛋汤给做好了,直接在小黑板上写上“第一天开业,吃盖饭,鸡蛋汤免费。”
看到儿子在黑板上写的几个字,汪琼当场反对道:“儿子,咱们这一锅鸡蛋汤可是用了一斤多的鸡蛋啊,怎么免费让人喝呢?”
柳生杰也点点头,觉得自己儿子这样写,有点儿胡闹!
柳斌自然无法解释,这是互联网思维做饭店,需要一个引流的东西来吸引人,直接说道:“您看来来回回几个人,没有一个人来咱家,如果今天生意这样下去,这一大锅鸡蛋汤,咱们一家人喝三天都喝不完,那还不如把它当赠品送出去!”
夫妻二人一听,也是这个道理,虽然还是有些不情愿,不过还是同意了儿子做法!
就在柳斌刚挂出去一小会儿,柳文革跟着几个人来吃饭了,看到柳斌一家三人,先是一愣,打招呼道:“生杰哥,你怎么跑这卖饭了!”
看到熟人,柳生杰连忙走到帐篷口招呼道:“没啥事,赚点儿小钱,你这是要吃饭吗?”
意思其实很显然,咱们都是熟人,既然吃饭来邻居家饭店这不过分吧?
柳文革犹豫了下,打心底,柳文革是看不起柳生杰一家人,不过面子上总要过的去,笑着开玩笑说道:“要是不好吃,可不付钱啊!”
就在柳生杰张口准备说没问题的时候,旁边汪琼连忙接话道:“看文革你说的,你个大老板,还能欠俺这饭店几块钱啊!”
被捧着的柳文革,显然非常高兴,走进了帐篷里面,四个人坐了下来,给其他三个伙计要了三份素的盖饭,柳文革自己单独要了一份肉盖饭,以显示自己为老板不一样。
为了避免四个人等的着急,柳斌也赶紧先把免费鸡蛋汤给上桌子上。
一会儿功夫,盖饭上来,因为是第一桌,柳生杰特地留意了柳文革四人吃饭的表情,柳文革吃的时候,嘴里还是说一般,不过他的三个工人倒是吃的津津有味。
有了柳文革第一批客人,再加上“鸡蛋汤免费”号召力,很快又有第二桌一对夫妻进来,给媳妇要了一份肉盖饭,自己点了一份素盖饭。
柳斌一家三人分工明确,柳生杰负责炒菜,汪琼帮忙切菜,负责把免费鸡蛋汤和盖饭端上桌子,柳斌负责收拾碗筷和收钱。
有着免费鸡蛋汤的加持,第一天生意,大大出乎柳斌的预料,唯一不足的是父亲炒菜的速度稍微慢一点,很多等不急的顾客,就去旁边两家吃饭去了。
从十一点班一直到下午一点多,本来柳生杰想着第一天卖饭,卖不出去多少,却没想到买的饭菜居然都卖完了,然后陆续来的人都没吃上,不过在柳斌的坚持下,有不少人还是喝了柳斌家的免费鸡蛋汤才去其它两家吃饭。
一家三人,一人喝了剩下一点儿半碗鸡蛋汤,看到最后连鸡蛋汤也没有了,收拾起了桌椅碗筷,显然生意今天这么好,也大大出乎柳生杰夫妻俩人所料。
收拾的过程中,汪琼一个劲的夸自己儿子,顺便埋汰了下自己老公,不过今天生意这么好,柳生杰心情也非常的好,也懒得和汪琼拌嘴。
下午两点多收拾好之后,柳生杰厚着脸皮,和另外两家道别了下,炒饼大叔还好,本来就是供大于求的市场,中午卖饭他倒是没有受到影响,早餐阿姨则是懒得搭理柳生杰,显然自己中午的生意,比之前稍微差一点儿。
下午三点多收拾好之后,开始回家。
到家的第一件事肯定是数钱,柳斌则是设置了个神秘,非得让柳生杰和汪琼二人在客厅等着,自己回卧室里面数钱,夫妻俩人肯定心里不情愿,不过想到这生意毕竟是儿子主意,非常勉强的答应。
柳斌数了两遍,整整把自己父母在客厅等了二十分钟,然后一脸严肃的出来。
夫妻二人看到儿子一脸严肃,汪琼连忙问道:“儿子,是遇到什么事情了吗?还是钱对不上,没事,明天让妈来收钱就行!”
只见柳斌突然变脸笑着道:“今天的营业额,五百五十元!纯利润四百五十元!”
柳生杰汪琼夫妻二人互相望了一眼,激动的抱了起来!
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