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第98章 吃饭也误事（第1页）

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陈峰脸上写满了‘好吃’两字，然后沉浸在了这种美味中忘我的吃起来，每道菜都让他仿佛发现了新大陆一样兴奋和激动，那种美味深深刺激着他的味蕾，他像是着魔了似的一个劲的吃，也不说话，根本停不下来。

“陈队长是第一次吃到我们御膳阁的新菜品？”肖寒轻笑问道。

陈峰已经达到了无我的境界，眼里只看得见面前的美味佳肴，全然没有听到肖寒的言语。

这回轮到姜小璃干咳提醒了，咳嗽了几声却不管用，姜小璃就喊了一声陈队。

结果陈峰还是没有回应，只不停的夹菜吃，整个雅间里都是他嚼菜的悉悉索索声，他还闭着眼，一脸的享受，仿佛飘到了云层中那种感觉。

姜小璃冲肖寒尴尬的笑了笑，然后铆足了劲大叫一声：“陈队！”

声音之大，像是青天白日里突然雷声炸响。

别说陈峰了，肖寒都着实被吓了一跳。

陈峰从云端刹那摔了下来，睁开眼，责怪和严厉的看向姜小璃：“？？？”

“肖老板刚才问陈队你是不是第一次吃到御膳阁的新菜品。”姜小璃正视着前方的墙壁，小学生背诵课文似的一口气说完。

陈峰这才意识意识到自己失态了，转而干笑着对肖寒道：“寒少，我确实是第一次吃到你们御膳阁的新菜品，太好吃了，我对料理也略有研究，这盘豆腐有辣、香、色、烫、酥、麻六种味道，我很难想象这种菜居然能够做出来。”

他真的很震撼，从没吃过这种豆腐，这到底是怎样的大厨，才能发明出豆腐的这种做法啊。

肖寒微笑道：“它的名字叫魔幻麻婆豆腐，做法其实很简单，首先是绞肉，然后放入大蒜蒜末、豆豉、红辣椒，再加上甜面酱，接着就是我们御膳阁的秘制调料，这是第一味——辣。

接下来把它炒到色泽鲜艳为止，加了塘头之后加豆腐，再用酒和调味料调味，用小火稍微煮一会儿加上酱油淋上蒜头的嫩叶，这是第二味——香。

辣椒的红，豆腐的白，蒜头嫩叶的绿，这是第三味——色。

太白粉用水调均匀加进去勾芡，就差不多完成了，再将油沿着锅边加进去之后马上开大火炝锅，当麻婆魔幻豆腐完成时锅也热得快要焦掉，这就是第四味——烫。

等油浮上来，淋上足量的山椒，山椒带点刺激性的辣味，这便是最后两味——酥和麻。”

“一盘小小的豆腐，居然蕴藏着这么大的学问，我今天算是学习了。”

陈峰像个虚心的求教者，他心底暗暗发誓，回去之后一定要亲自试试，虽然没有御膳阁的秘制调料，但按照这个过程去做，味道即使达不到御膳阁的水平，也应该能模仿到七八成。

“肖老板，你怎么知道的这么详细？你也会做吗？”

姜小璃觉得太不可思议了，身为御膳阁的老板，居然这么熟悉御膳阁菜品的做法，说的简直就像是做这盘菜的大厨一样。

我自己研究出来的菜，我会不知道怎么做？

肖寒心里边这么回应，御膳阁的这些新菜品，在满汉全席的基础上经过他的改良和制作，味道可以说是无可挑剔了。

他端起茶杯喝了一口茶：“作为老板，对自己公司的产品总归是要多熟悉一点才能更好的管理公司。”

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