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第910章 绿豆酥的由来(第1页)

第910章绿豆酥的由来

胡大厨不过三十来岁的年纪,虽然还年轻,但是凭借着高超的厨艺,胡大厨在他们老家早就是鼎鼎有名的大厨师了,为了进一步发展,所以胡厨子才来的首都,就想着凭借着自己的手艺能闯出一个天下来,只不过他选择的第一份工作是在首长家做饭来着,但是万万没有想到的是,他引以为豪的手艺,这边的人都不喜欢,总觉得他做的饭菜比较甜腻,但胡厨子就搞不懂了,他们那边的菜是比较养生,比较甜腻来着,但是和江南菜相比的话,胡厨子的菜其实也还好了,可能是他们下意识的不喜欢他做的菜吧!所以胡厨子已经决定了,要离开这个地方了。

王妈见胡厨子不说话,心里有些疑惑地说,“哎,胡大厨?胡师傅?”

胡厨子听到王妈的再三提醒,这才反应了过来,他看了一眼王妈的位置,无奈地抿了抿嘴角说,“做什么夜宵啊,这里的人都不喜欢我做的饭菜,这一点你又不是不知道。”

听到这话王妈愣了,胡厨子的语气里充满了无奈,其实王妈知道,知道大家都不怎么喜欢胡厨子做的饭菜,但那不是因为胡厨子做的饭菜不好吃,而是因为大家不习惯那种口味而已,另外,因为胡厨子说话有一种浓郁的口音,所以大家会下意识少和胡厨子交流来着。

“胡师傅啊,我觉得你别多想,你做的饭菜其实大家都喜欢吃来着的,你之前做的那个煲仔饭,我就觉得特别好吃,里面的腊肠尤其的好吃啊!要不是你只做了那么小小的一份啊,我真的还想添加一碗饭呢!”王妈认真地说,其实胡厨子做的饭菜是好吃的,只不过大家都吃不惯而已,尤其是北方人,他们喜欢吃咸甜的,说真的,江南一带的菜,其实他们只是不讨厌而已,吃的话,也并不是很多,只不过这个胡厨子心理承受能力没有这么大而已,换做是张厨子的话,早就习惯了。

少爷可明说了好几次不喜欢张厨子做的饭菜,张厨子虽然委屈,也挺难过的,但是难过之后也就释然了,一副无所谓的样子,反正只要首长和夫人喜欢他做的饭菜,他觉得就可以了。

“而且您看啊,少爷之前还直接说不喜欢张师傅做的饭菜呢,人家张师傅也没有说什么啊。”王妈看胡厨子心情不好,就认真地安慰着说。

然而胡厨子摇了摇头,他认真地说,“但是首长和夫人都觉得张师傅做的饭菜好吃啊,之前吃哪道水煮鱼的时候,还夸奖张师傅了呢。”

“那我看之前夫人吃叉烧的时候也夸奖你了呢。”王妈觉得胡厨子现在是走入了一个死胡同了,压根就走不出来了。

然而胡厨子却笑着对王妈说,“您啊,就别安慰我了,不过我现在也想明白了,我既然离开了老家,来到首都的话,我就不应该把目光局限在这里的,您说是不是啊?”

“那您打算怎么办?”王妈疑惑地看了一眼胡厨子。

胡厨子笑着说,“我打算离开这个地方,然后去其他地方干,地方我都找好了,就在我们老家驻首都办的地方。那边都是我们老家的人,肯定喜欢吃我做的菜的,说真的,如果一个厨子做的饭菜,其他人都不喜欢的话,那对厨子来说,那完全是致命的打击。”

王妈虽然不明白胡厨子说这话时什么意思,但是大概也能懂。

她也不好继续劝说胡厨子了,只能说,“你说的也有道理,去一个更适合自己发展的地方会比较好,人嘛,最重要的就是舒心了。”就在这个时候,王妈看到了一旁的灶台上放着一块块的小糕点,看着外面好像是酥皮的,和他们老家的糕点都不一样,王妈有些疑惑地问,“这些事糕点嘛?我怎么看着不像啊。”

“这个怎么不是糕点了。”胡厨子听了王妈的话,抬起手来拿了一块儿,然后对着王妈说,“这个就是糕点啊!是我们老家那边的,叫做绿豆酥。”

“卤豆酥?”王妈疑惑地说。

胡厨子一听这话,就知道王妈没有听清楚,毕竟自己有口音,他们听不懂很正常,胡厨子有些难过,但是还是说,“您没有听清楚,我说的是绿豆酥来着,不是卤豆酥,这个味道是非常好吃的,是我们老家的做法来着,味道是真的好吃来着!你要不尝尝看!”胡厨子说完这话后拿了一块儿绿豆酥给王妈。

王妈看着摆放在自己跟前的绿豆酥一愣,她抿了抿嘴角。

“我只吃过绿豆糕,还没有吃过绿豆酥呢,这个看着跟饼似的,但是我们这边的饼都是热乎乎的,热气腾腾的,这个看起来好像是冷的,也不知道好吃不好吃啊。”王妈有些犹豫的说。

在她的印象中,绿豆是只能用来做绿豆糕的,绿豆糕就和这个东西一样,是凉的。

大饼呢,是肯定不能用绿豆做的,大饼才是热乎乎的。

但是这个绿豆酥,看着像缩小版的大饼,但是却是凉的,所以究竟好吃不好吃,王妈也很疑惑。

这个时候,胡厨子直接拿了一块儿绿豆酥给王妈说,“您啊,就试试看吧!味道是真的很好吃来着,我不骗您的。”

王妈看着胡厨子这么真挚的眼神,只好拿了一块儿绿豆酥吃了下去,还别说,刚咬下去的第一口,王妈的眼睛就亮了起来,“啊!这个真的好好吃啊!”吃起来这个味道和牛舌饼的味道有些相似。

只不过这个饼吃起来软呼呼的,而且里面的馅儿有一种绿豆的清香味,一点都不油腻,反正味道是真真正正的好!

“真的很好吃?”胡厨子看王妈的样子不像是在骗人,他有些惊喜地问。

王妈点头,她笑着说,“这个绿豆酥是真的很好吃,我觉得太好吃了!您难道不这样觉得的嘛?我觉得少爷肯定是没有吃过。”

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