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一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!炭火烤鱼又称诸葛烤鱼或农夫烤鱼,作为一道自三国时期便已流传下来的蜀汉名菜,这道菜已有数千年的历史。
相传在桃园三结义时,刘备关羽张飞便是以这道菜把酒言欢,痛饮一醉。而诸葛亮也对炭火烤鱼颇爱有加,在刘备称帝之后,更是将制作这道菜的厨子引荐为御厨,负责军中饮食,从而使得军中士气大振。
这道烤鱼一直作为皇家御宴的菜品世代相传,后来唐玄宗知道烤鱼的来历后,更是钦赐了“诸葛烤鱼”这个菜名。
传说虽不能全信,但这道菜的味道却是实打实的鱼香味美,令人回味无穷,流传至今早已成为一道蜀川名菜。
李楚凡在一旁的道具中找出了一把刮鳞刀,趁着大草鱼不注意,三下五除二便开始给大草鱼刮去鱼鳞。
在挖去鱼鳃之后,他再从背脊上剖开,摘取内脏并打上一字花刀。随后取出一瓶游戏提供的矿泉水将其清洗干净,然后用盐和料酒腌制备用。
至于所需用到的配料,作为上一世在厨房呆过大半年的李楚凡也算是经验十足,很快便开始翻找起来。
让他眼前一亮的是,调味用的姜、葱、蒜、豆瓣酱、盐、酱油、味精、白糖,还有烧烤需要的孜然、辣椒粉、芝麻、老油,几乎所有需要用到的调料游戏全都准备的恰到好处,而且全都是按着指定的比例定量提供。
这就好比方便面里的调味包,所有的调味料早已按着一定的比例搭配好了,甚至是垫底的红椒、洋葱、黄瓜全都是同等大小的丝状用保鲜盒装着,另外旁边还有増鲜用的香菜和番茄,可谓是得心应手。
看到这里,李楚凡直接打出了一个响指,嘴角挂满了笑意,心里暗想道:“看样子,这简单级别的游戏,待遇果然不一样!”
将炭火引燃后李楚凡估算了下腌制的时间,然后将草鱼捞出用烧烤架夹好,一边烤一边洒着孜然和胡椒粉。不一会,一阵鱼香便扑鼻而来,相比起菜市场里那些家养的草鱼,这种长江野生的草鱼味道更甚而无不及。
“咕噜。”还未等李楚凡流出口水,他的肚子倒先开始不争气的叫了起来,就连大脑也随之浮现出了他正大口咀嚼沉醉于美味的画面。
好吧,可能真是饿了,看样子这超现实的游戏体验还真是不让人省心啊。
随着一阵阵微风拂过,炭火也渐渐烧得兴旺起来。趁着炭火正旺,李楚凡一边铐制一边涂抹着老油,逐渐加快了两面翻转的时间,使之均匀受热,避免被旺火烤糊。
当大草鱼两面烤至金黄,并时不时发出“吱吱”的声响,整片区域里已经全都弥漫着烤鱼所散发出的阵阵鱼香。
游戏提供的老油还真不是盖的,就如同秘制的配方一般,从扑鼻的鱼香中便可以嗅到,这是蕴含了香草、香叶、香果、八角、桂皮、茴香的浓郁香味,即便是方圆百米,想必也能嗅到这诱人的鱼香吧。
“咦,这是哪里传来的香味。”
江岸边的曾建国正收拾着他所带来的渔具,突然闻到飘来的香味,鼻子猛的一抽,一股浓郁的鱼香味瞬间便勾起了他那很久未曾开胃的食欲。
他虽然清楚这几年他并不是得了什么厌食症,而是每天吃鱼顿顿吃鱼,吃的太多也就对鱼产生了一定的厌倦感。但这一阵鱼香飘来,却着实勾起了他的食欲。
难道,这是哪位烹饪大师路经此地?
李楚凡估算了一下时间,进入游戏已经一个半小时,虽说任务要求的时限是五小时,但谁能说得准提前结束任务会不会有意外的奖励呢。
于是乎,他也按着记忆中的制作方法,娴熟的掌控着烤鱼的时间和火候,争取能够一次成功。
十分钟后,李楚凡将烤至八九分熟的烤鱼装盘,以洋葱丝和黄瓜条垫底,香菜做点缀,番茄切片提鲜,并洒上适量的干辣椒、花椒和豆瓣酱。
跟着淋上已经烧滚的老油,最后再将烧烤架中的炭火添入方形烤炉,一道色香味形俱全的炭火烤鱼便大功告成。
可是过了数秒,李楚凡等待良久的信息提示居然没有出现,他不由怀疑是不是自己这道菜没做好,所以游戏不能判断他已经完成任务。
一分钟过去,依旧没有出现任何的信息提示,李楚凡终于妥协了:“好吧,我就知道这五个小时的游戏任务时间肯定不简单!”
直到两分钟后,随着烤炉中渗出的鱼汁逐渐开始翻滚,洋葱和番茄也已然入味,再加上香菜的特殊香味与之混合,烤鱼中所飘出鱼香也变得更加浓郁。
“色香形都没问题,难道是味道不对?”想到这里,李楚凡决定先尝一尝这道炭火烤鱼的味道和他记忆中是否不一样。
由于游戏没有提供筷子,李楚凡干脆直接用两根手指夹起了一块带皮的鱼肉丢进嘴里。
刹那间,一股带着酱香的浓郁鱼香开始充斥着他的味蕾,而他的脸上也只剩下了惊叹般的陶醉。
“这……简直太好吃了!”
李楚凡如何也不相信,第三个任务没有完成是出在色香味形的环节上。最起码,他一辈子都没吃过这么好吃的烤鱼。
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