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胡优锦一头钻进灶屋,“弯弯,外婆说你可能干了,我可要学学。”
杨小姑也钻了进来,不由分说就查看起厨房的东西来,啧啧称奇“弯弯,这都是你们姐弟弄的?啊哟我看看,肥公鸡、鱼儿、丸子、猪蹄子……这样样都有,都是新鲜好货!好啊,和你妈妈一样能干!真是了不起!你还有什么要帮忙的,姑姑来做。”
说着,杨小姑就撸起袖子。
杨小姑嘴里说的热闹,但她脸色灰白,身形淡薄,明显的身体欠佳。
尚涛说“姑姑,你只管等着吃就行了,不用你帮忙啦,我们都做好了。”
杨弯弯此时正在切配菜,辣椒、生姜、葱蒜什么的,闻言说“姑姑,尚涛说得对,一切都弄好了。尚涛,你带姑姑和优锦去吃水果。姑姑,你别在灶屋,把衣服给弄脏了。”
杨小姑哈哈笑着,“弯弯,你这说话的神情和你妈妈可真像啊!你妈妈就是的,手脚麻利,做什么都快,又做得好。既然你都弄好了,姑姑也就清闲一会。”
说着,坐在了灶门前,捏着火钳,这架势是要给她们烧火。
杨弯弯就不再赶她走,她坐在这里是想和杨弯弯聊天。
胡优锦站在大灶旁边,看着杨弯弯切菜,惊叹地说“弯弯,你切菜可切得真好。我切这个姜丝啊,切得特别粗。”
杨弯弯说“熟能生巧嘛,我去年都切了半年的卤肉。”
聊着聊着,胡优锦问起杨弯弯的学习,听说她年终得了第一,越发高兴。
杨小姑坐在灶门前,偶尔插一两句话,但显得有些心事重重。
她将杨大力和杨有能的事情又问了一遍,胡优锦、胡优凯听得十分气愤,纷纷表示一定再也不去杨大力和杨有能家。
刚才拜年就不应该去的!
杨弯弯问胡优锦“优锦,姑父怎么没来呀?”
胡优锦不由自主就看向杨小姑,杨小姑神色不那么自然地说“哦,你姑父啊,他有点事情要忙。”
杨弯弯心里就有数了。
杨弯弯努力回想前世姑父和姑姑的事情。
可是,时间太久,那时候她去了京城,后来和姑姑之间也是偶尔打打电话,姑姑并未对自己说什么,所以,她无法知道姑父和姑姑之间到底出了什么事。
她只记得,杨奶奶曾经在电话里嘟囔过一句,说姑姑身体不好,要很多钱治疗。当时,杨爷爷旁边说了一句什么,杨奶奶就停止了话题。
想来想去,杨弯弯对胡优锦说“优锦,我们好长时间没见面了,今天你别回家,在我家住几天怎么样?”
胡优锦立刻说“好啊,好啊!妈,我想在弯弯家住几天才回!”
杨小姑愣了一下,说“本来就要住一晚的嘛。”
胡优锦这才想起,她们家远,年年是要在杨家住一晚的。
到了吃饭时间,闲聊了一会,胡优锦姐弟帮着二叶、尚涛布置桌椅板凳和碗筷。
杨弯弯将大家都叫在桌子上坐着,她一个人做菜。
不一会儿,她就端着一碗木耳汆鲜肉和小肠上了桌。
杨弯弯将碗往桌上放下,对杨小姑说“姑姑,今天我们家按照上席的样子上菜,这样吃热乎。这是第一碗,你们尝尝咸淡如何。”
青山镇红白喜事坐席,一般上八到十碗菜,俗称东道菜。这些菜并不同时上桌,而是一碗接着一碗。上一碗快吃完了才上第二碗,这样可以保证每一碗都是热菜。
东道菜的菜式基本上约定俗成,但是真正办席面的时候和今中午肯定是有差别的,端看主人倾向于什么了。
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